Što je kalcij?

Mnogo češće nego o bilo kojem "predstavniku" periodičnog stola, čujemo o kalciumu i prijetnji njegovog nedostatka. Za početak, što se događa ili drugim riječima, ono što prijeti onima koji imaju manjak kalcija.

S nedostatkom kalcija, prije svega, pojavljuju se bolest mišićno-koštanog sustava:

• osteoporoza;
• bol u donjem dijelu leđa;
• krhkost kostiju i kose.

Također manifestiraju kardiovaskularne bolesti, poremećaji metabolizam i menstrualni ciklus, akumuliraju bubrežni kamenci, kosa pada i postaje siva. Druge 100-200 bolesti mogu se računati na ovaj loš popis, ali to nije naš trenutni zadatak. Zašto se te bolesti pojavljuju, koja je veza između sive kose i kalcija?

Uz nedostatak kalcija, tijelo (naš pametan čovjek!) Upravlja svojim rezervama kalcija na najvažnije mjesto - krv i stvari poput mišića, kostiju, uključujući kosu, nisu vitalne za tijelo. Ulov je distribucija kalcija u tijelu - 1% u krvi i 99% u koštanom tkivu. Da biste imali nedostatak kalcija u krvi, morate se vratiti na samu granicu iscrpljenosti i potpuno prestati jesti hranu koja sadrži kalcij.

TV nas stalno potiče na nadopunjavanje rezervi kalcija uz pomoć aditiva za hranu, kažu, proizvodi ga ne sadrže u dovoljnim količinama. Budući da je činjenica da kupujete kalcij tablete korisno za oglašivače (ne morate uvjeriti bilo koga od vlastitog interesa), učinit ćemo vas smiješnima, trebate i možete dobiti kalcij iz hrane.

Glavna prednost ovog izvora mikroelemenata nije tamo gdje je najčešće sadržan kalcij (možda u jednoj tableti i više od 100 g badema), ali u tome da se apsorbira iz hrane boljom i bezopasnom za bubrege. Zato ćemo detaljnije prebivati ​​o tome gdje se nalazi puno kalcija.

Kalcij je potrošen ne samo na naše fiziološke potrebe, već također izlučuje iz tijela zbog potrošnje ne najkorisnijih proizvoda. Višak proteina i potrošnja velikih količina rafiniranog šećera dovode do ispiranja kalcija. S obzirom na činjenicu da su kalcijem i velikom dozom proteina na neki način antagonisti, preporučujemo da se glavni izvor kalcija ne dodjeljuje mliječnim proizvodima, iako to ne znači da su beskorisni.

Dakle, o činjenici da se u njemu nalazi kalcij, što je ne samo korisno, već i lako apsorbira i brzo uklanja nedostatak. Neobično dovoljno, ovo je sezam, bademi , pistacije, maka. To je stvarno nevjerojatno, ali ako pogledate brojeve, odmah ćete trčati za makom:

• 100 g maka - 1667 mg kalcija;
• 100 g kravljeg mlijeka - 120 mg kalcija.

Veliki izvor kalcija služi za sve mahunarke - grah, meku, slanutak, leće, grašak, itd.

Kalcij se također može naći u žitaricama, iako je već u njima manje:

• zob;
• pšenica;
• mekinje;
• ječam.

Kalcij se također nalazi u bilju, i premda je malo, ali u bilju postoji nešto što povećava njezinu apsorpciju - vitamine. Trebali biste se priviknuti na "gruzijsku" naviku - svaku hranu koja jede zelje:

• cilantro;
• bosiljak;
• peršin;
• estragon;

• kopar.

Uz gore navedene proizvode, mnogo kalcija u tvrdim i rastopljenim sireva, Adyghe sira, koza i ovčjeg sira.

Vi svibanj također biti zainteresirani za koje voće sadrži kalcij. Voće nije poznato po sadržaju kalcija, ali u prvom planu možemo spomenuti šljive i trešnje.

Ovdje je nestandardni pripovijest o kalcijem. Prekrižite granice konvencionalne, nemojte jeftino prodavati oglašavačima, vjerujte vlastitom trbuhu i jedite ono što je stvarno korisno i ukusno.

• ← Što je hijaluronska kiselina?
• Što je selen? →