Lubenice u banci za zimu - recepti za slatke i slane billets

Mistresses koji vole originalne pripreme, mogu pripremiti lubenice u banci za zimu, čiji recepti su izuzetno raznoliki. Ova slatka, mirisna melonska kultura je vrlo korisna. Možete koristiti takve metode kao soljenje, zalijevanje, pripremu lubenice u obliku džem.

Sakupljanje lubenica u bankama za zimu

Mnoge ljubavnice vole primiti konzerviranje lubenica u bankama za zimu. Preporučljivo je razmotriti sljedeće:

1. Za pickling dolaze još uvijek slabo voće ili imaju unsweetened okus.
2. Lubenica se može rezati na kriške ili upotrijebiti u cijelosti.
3. Ako dobijete sitnu sortu, plodovi koji ne prelaze veličinu velike rajčice, onda se mogu staviti u staklenku bez rezanja. Ali mnoge kućanice vole ih izrezati, jer je prikladnije.
4. Za soljenje, koriste se razni mirisi - trešnja trešnja, ribizle, maline. Možete dodati češnjak ili papar da biste napravili akutni snack.

Kako slane lubenice u bankama za zimu?

Ukusni slani lubenici u bankama za zimu izvrsni su kao zalogaje. Savršeno se kombiniraju s mesnim jelima i prženim jelima. Predjelo ima pikantan ukus i diverzificira istu zimsku mješavinu. Za kuhanje preporučuje se odabrati najveći plod bez oštećenja kože.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• voda - 1 1;
• ocat - 50 g;
• šećer - 3 tbsp. l;
• sol - 1,5 tbsp. l.

priprema

1. Lubenice su izrezane u sjemenje.
2. Banke steriliziraju i nadopunjuju kriške lubenica.
3. Kuhajte sol i šećer kuhajte i ulijte ocat.
4. Ulijte staklenke slanom vodom, stavite sterilizaciju u kipuću vodu 20 minuta.
5. Lubenice u banci za zimsko vrijeme zaokružuju kapke.

Mokri lubenici u limenci za zimski recept

Jedna od najstarijih metoda kuhanja su woks od lubenica u limenke za zimu. Trenutačno se tehnologija nije mnogo promijenila i moderna hostesa aktivno koriste. Ovaj predjelac je vrlo koristan, jer meso mokrog voća sadrži mnogo manje šećera i soli, ali se sačuvaju svi potrebni mineralni elementi.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• sol - 15 g;
• med - 2 žlice. l;
• češnjak - 3 češnja;
• limunska kiselina - 1 tbsp. l;
• ribizl - 2-3 lišća.

priprema

1. Lubenica se pranje, izrezati na trokutiće, bez uklanjanja sjemena.
2. Stavite komade u sterilne posude, pomiješane s listovima ribizla i sjeckanim češnjakom.
3. Ulijte vrelu vodu na vrh, potopite 10 minuta. Ispustite tekućinu.
4. Pripremite slanu otopinu: dodajte med i sol tekućini i rastopite ih.
5. Neka marinada kuhati i sipati ponovno u staklenku, gdje se najprije mora prekriti kiselina.
6. Zatvorite poklopac poklopcem, stavite je na hladnom mjestu.

Lubenice u banci za zimu s aspirinom

Izuzetno jednostavna i takva receptura poput kiselih lubenica u limenke za zimu s upotrebom aspirinskih tableta. Rezultat je ukusna zimska gozba, a postupak kuhanja je uvelike pojednostavljen, jer nema potrebe sterilizirati limenke. Ovakav način kuhanja idealno je za užurbane domaćice.

sastojci:

• voda - 700 ml;
• lubenica - 2 kg;
• aspirin - 2 tablete;
• šećer - 50 g;
• sol - 25 g.

priprema

1. Stavite kriške lubenice u posudu, dodajte šećer, sol i aspirin. Kuhajte vodu.
2. Sipati lubenicu s kuhanom vodom, namotati posudu i čvrsto umotati deku.

Lubenice u banci za zimu - recept za češnjak

Velika popularnost kod domaćica uživa mrvica lubenica u banci za zimu uz dodatak češnjaka. Ova komponenta daje pikantnu notu koja stvara bez premca okus u kombinaciji s slatkoćom voća. Kada idete napraviti kalup, poželjno je odabrati lubenice male veličine, neozlijeđene i tanke kože.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• češnjak - 2 češnja;
• šećer - 1 tbsp. l;
• ocat - 15 ml;
• sol - 1 tsp.

priprema

1. Podijelite češnjak u zubne čahure i postavite ih na dno spremnika. Popijte kriške lubenica.
2. Ulijte kipuću vodu u staklenku, ostavite četvrt sata.
3. Ispraznite vodu iz staklenke, ponovo kuhajte i ulijte u posudu, ostavite da stoji 15 minuta.
4. Opet, odvodite i kuhajte, ovaj put dodavajući šećer, sol i ocat. Nalijevajte salamur, a zatim začepite posudu.

Lubenice za zimu u limenke octa

Izuzetno je lako pripremiti lubenice u banci za zimu bez sterilizacije. Njihovo bolje očuvanje doprinosi dodavanju octa. Pripremna faza uključuje potrebu za toplinskom obradom limenki, to se može učiniti šaljući ih u mikrovalnu pećnicu 3 minute. U tom slučaju ambalaža mora biti suha. Da bi lubenice ostale u zaljevu u banci, recepcije pretpostavljaju pretpostavku da se smjeste na mjesto bez temperaturne razlike.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• ocat - 2 tbsp. l;
• voda - 1 1;
• češnjak - 5 udubljenja;
• sol - 1 tbsp. l;
• šećer - 2 tbsp. l;
• začin - za okus.

priprema

1. Stavite začini i češnjak na dno staklenke, stavite kriške lubenice na vrh.
2. Kuhajte vodu i ulijte u staklenku, držite se 2 minute, ispustite i kuhajte solom i šećerom, na samom kraju dodajte ocat.
3. Ulijte marinadu u posudu i namotajte je.

Lubenice s kupusom za zimu u konzervama

Zahtjev, koji se koristi za uklanjanje lubenica u limenke za zimu, objašnjen je neobičnim okusom jela, u kojemu se osjete kvasni bilješke, slano i ostaje blagi povratak. Stoga će snack ukrasiti sve svečane događaje. Gurmani vole pripremiti lubenice u kombinaciji s kupusom, hrana ispada nevjerojatno ukusna.

sastojci:

• kupus - 500 g;
• pulpa lubenice - 500 g;
• voda - 500 ml;
• sol - 30 g.

priprema

1. Izrežite kupus i pospite solom.
2. Postavite slojeve lubenice i kupus naizmjenično u staklenku.
3. Ispunite napunjenu posudu s vodom na sobnoj temperaturi.
4. Sastojci ostavljaju marinirati jedan dan, a zatim zatvaraju poklopac i šalju se na hladnoću.
5. Lubenice s kupusom u banci za zimu, čiji se recepti temelje na kiselom mlijeku, bit će spremni za 4 dana.

Lubenice za zimu s medom u posudama

Obožavatelji originalnih slastica vole pripremljeni lubenicu slatko zimi u konzervama. Ojačati prirodnu slatkoću plodova pomoći će dodavanju meda. Ova komponenta će dodati dodatnu korist u zdjelu i djelomično zamijeniti šećer. Kako bi obradak bio ugodniji, možete ukloniti sjeme od lubenice.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• sol - 1 tbsp. l;
• šećer - 1 tbsp. l;
• med - 1 tbsp. l;
• ocat - 2 tbsp. l;
• voda - 1 litra.

priprema

1. Komadi lubenice staviti u kontejner i pour kipuće vode.
2. Ispustite tekućinu i vratite je do kuhanja, dodajte šećer, sol, i naposljetku ocat i med.
3. Tekućina ulijeva u staklenku, a zatim u zavjetrima postoji zamašnjak lubenica.

Jam iz lubenica za zimu u bankama

Neizreciv izvorni ukus karakterizira marmelada od lubenica kore i meso. Izgleda vrlo specifično, ali može osvojiti čak i sofisticirani gurman. Da bi se ojačao rafinirani ukus, koji se dobiva iz ovog voća, džem se dodaje zastoju, što daje pikantnu notu.

sastojci:

• lubenica - 2 kg;
• šećer - 1,5 kg;
• limunska kiselina - 5 g;
• vanilin - 5 g.

priprema

1. Tijelo je prekriveno šećerom i ostavljeno je 3 sata.
2. Obrišite sok kako se odmažite, kuhajte, dodajte meso i kuhajte.
3. Pustite da se 8 sati zagrije u vrućini. Zatim popuštajte. Dodajte kiselinu i vanilin.
4. Ukloniti iz topline i ostaviti da se ohladi 5 sati, a zatim sipati u limenke i roll.

Kompozicija od lubenica za zimu u bankama

Nevjerojatno ukusna i osvježavajuća skretanja sladoled lubenica u bankama za zimu. Osim toga, još uvijek je hranjiva i sadrži najmanje kalorija. Kombi se može piti čak iu vrućoj sezoni, bacajući kocke leda u nju, ali zimi će vas moliti i podsjetiti na vruće ljeto, dok koristite tijelo.

sastojci:

• voda - 3 1;
• šećer - 3 šalice;
• lubenica mesa - 500 g.

priprema

1. U kipućoj vodi, dodajte šećer i kuhajte do guste.
2. Dodajte pulpu lubenice sirupu.
3. Čim kompoziti kuhaju, izvadite iz ploče. Cool i distribuirati u banke, roll ih.

• ← Alycha za zimu - recepti za slatko i pikantno konzerviranje
• Lubenice za zimu - najoriginalnije načine berbe lubenica →