Trešnja u vlastitom soku za zimu - najbolji recept za ukusno domaće očuvanje
Konzervirane trešnje u vlastitom soku za zimu savršen su dodatak mnogim jednostavnim domaćim jelima. Iskusne domaćice koriste plašt kao a nadjev za pečenje, varenikija ili slastičarnica. Ovom metodom prerade, bobice zadržavaju ne samo idealni izgled, već i prirodni okus, kao i prirodnu korist.
Kako zatvoriti trešnje u vlastitom soku?
Staklena trešnja u vlastitom soku je i dodatak za arome i visoko vitaminski proizvod, što je svakako vrijedno pripremiti. Za recept se razvrstavaju trešnje, po želji, uklanjaju se kosti, raširi se na limenke, prekrivaju poklopce i steriliziraju se od 20 minuta do pola sata. Nakon toga, oni se okrenu i pohranjuju na tamnom mjestu.
- Očuvanje trešanja u vlastitom soku počinje s pravim bobicama. Bolje je koristiti veliku trešnju, u redu kada uklanjaju jame, izgubit će oblik.
- Nemojte koristiti zrelu trešnja: to će povećati rizik od fermentacije i eksplozije žbuke.
- Kad se sumnja u mračnu, bobice su natopljene pola sata i sat u slanoj vodi.
- Valja napomenuti da je trešnja u vlastitom soku za zimu pripremljena bez vode i šećera. Ako se želi, prisutnost zaslađivača je ograničena na nekoliko žlica.
Trešnja u vlastitom soku s kostima
Očuvanje trešanja u vlastitim sokovima s kostima jedan je od neugodnih i prikladnih načina. To značajno smanjuje vrijeme kuhanja, čuva bobice s atraktivnim izgledom i okusom badema. Nedostatak je jedan - zbog jame koje izlučuju hidroksiannu kiselinu, konzervacija ostaje kvalitativna samo kratko vrijeme, zaliha ne čuva više od 5-6 mjeseci.
sastojci:
- trešnja - 900 g;
- šećer - 50 g.
priprema
- Odabrane i isprane trešnje stavite u staklenku, zalivajući svaki sloj žlicom šećera.
Tresti radni dio kako bi ga ravnomjerno rasporedili.
- Stavite žlicu šećera na vrh, pokrijte poklopac i pošaljite preform u posudu s vodom za sterilizaciju.
- Cherry u svom soku za zimu sterilizira se na temperaturi od 100 stupnjeva do 15 minuta, nakon čega se razvaljuje, okreće i omotava.
Recept za trešnja u vlastitom smeđem soku
Trešnje bez jama u svom soku ima niz prednosti. Takav pripravak može se odmah napuniti kolačima, bez gubitka vremena na vađenju jama, a preostali sirup se koristi kao preljev za sladoled, koktele ili kekse. Iako takva konzervacija nije uvijek estetska, ali ukusna i korisna.
sastojci:
- trešnja - 900 g;
- šećer - 250 g.
priprema
- Rice bobice i uklonite kosti.
- Širenje limenki, šećer.
- Pokrijte obradke s poklopcem.
- Cherry u svom soku s šećerom se sterilizira 20 minuta, nakon čega se okreće, okreće se i završava dok se potpuno ne ohladi.
Cherry steriliziran u svojem soku
Sterilizacija trešnje u vlastitom soku je točna i iznimno bezopasna metoda, čime se povećava rok trajanja žbuke. Proces uključuje dugi zagrijavanje, zahvaljujući kojemu okus i nutritivne kvalitete trešnje ostaju nepromijenjene, a bakterije koje uzrokuju očuvanje fermentacije umiru.
sastojci:
- trešnja - 500 g;
- šećer - 150 g.
priprema
- Ukloni trešnje od trešanja.
- Lay sloj bobica po sloj, zalivši šećer na svaki sloj.
- Da biste izolirali sok, ostavite radni dio za jedan dan.
- Rasporedite bobice u staklenke, prelijte ih formiranim sokom, pokrijte ih i sterilizirajte u kipućoj vodi 15 minuta.
- Trešnje su slatke u vlastitom soku zimi, namotane s čistim poklopcima, preokrenute i zamotane sve dok se potpuno ne ohladi.
Recept za trešnja u vlastitom soku bez šećera
Trešnje u vlastitom soku bez šećera - izvrsna je ponuda prehrambene prehrane. Nakon što je odbio zaslađivač, ne samo da se možete spasiti, već ćete dobiti i korisnu i jednostavnu pripremu za pripremu koje trebate inzistirati na ljušteno bobicama sve dok se ne dobije sok, rasijecaju se preko limenki i steriliziraju 15 minuta.
sastojci:
- trešnja - 1 kg.
priprema
- Ukloni trešnje od trešanja.
- Stavite bobice u zdjelu i ostavite u vrućini 3 sata.
- Prosijite bobice na sterilne limenke, prelijte formirani sok, pokrijte i sterilizirajte 15 minuta na 80 stupnjeva.
Kineski trešnja u vlastitom soku
Plodovi kineskih trešanja bogati su kiselinama i ugljikohidratima, a izvrsni su proizvodi za zimske billets. Ova vrsta trešnje sadrži prirodnu glukozu, što omogućuje pripremu konzervi bez šećera i ne samo ukusnu ali i korisnu njegu, posebno za djecu i odrasle koji pate od poremećaja probavnog trakta.
sastojci:
- trešnja - 3,5 kg.
priprema
- Zrele trešnje ispiru, šire se na limenkama i pokrivaju pokrivače.
- Stavite u posudu hladnom vodom i postepeno zagrijte.
- Dovedite vodu u tavu za kuhanje.
- Kineski trešnja u vlastitom soku se sterilizira 20 minuta, nakon čega je začepljena poklopcima.
Cherry-pyatiminutka pitted u svoj sok
Mnoge kućanice vjeruju da ne postoji ništa prikladnije i korisnije od trešnje u vlastitom soku bez sterilizacije. Ova metoda ne samo da štedi vrijeme, nego i čuva sve nutritivne i okusne svojstva u voću, jer se bobice ne podvrgavaju toplinskoj obradi što dovodi do uništavanja enzima, a odsutnost koja nepovoljno utječe na obradak.
sastojci:
- trešnja - 1,5 kg;
- šećer 450 g.
priprema
- Ukloni trešnje od trešanja.
- Stavite bobice u slojeve u posudu s ravnim dnom.
- Pokrijte svaki sloj šećerom.
- Donesite masu kuhati.
- Brzina trešnje u vlastitom soku zimi uklanja se iz vatre, razbijena u sterilne posude, odmah prevučenu i omotanu da se ohladi.
Trešnja u vlastitom soku u multivarhu
Čuvanje trešnje u vlastitom soku dugo je postalo jednostavno i poznato, osobito s vjerodostojnim asistentom multivarka. Tehničke osobine prikladne su za bobičnu infuziju i za naknadnu pripremu. Potrebno je prelijevati bobice razmazane šećerom u načinu rada "Parna" za 20 minuta i prebaciti se na sat "Prigušivanje".
sastojci:
- trešnja - 3,5 kg;
- šećer - 3,5 kg.
priprema
- Stavite isprane trešanja u zdjelu.
- Dodajte šećer, pomiješajte i ostavite 4 sata.
- Namjestite parni način rada na 20 minuta.
- Nakon toga, kuhajte trešnja 60 minuta u načinu rada "Prigušivanje".
Trešnja u vlastitom soku u pećnici
Sakupljanje trešanja za zimu u vlastitom soku može se pojaviti na razne načine. Mnoge se domaćice slažu u korist pećnice - način koji nije sasvim tradicionalan, ali neosporno udoban. U pećnici se postupak pripreme i sterilizacije odvija istovremeno, što je praktično i prikladno, osobito s velikim brojem praznina.
sastojci:
- trešnja - 900 g;
- šećer - 50 g.
priprema
- Peel bobice u limenke.
- U svaku posudu stavite 20 grama šećera.
- Stavite posude u pećnicu na 120 stupnjeva.
- Nakon 10 minuta uklonite radne dijelove iz pećnice i odmah ih namjestite.
Trešnja u vlastitom soku u mikrovalnoj peći
Sakupljanje trešanja u vlastitom soku može se pojaviti u mikrovalnoj pećnici. Štoviše, ovaj se uređaj pokazao ne samo u zagrijavanju hrane, nego iu pripremi složenih jela, uključujući i zaštitu. Posebnost mikrovalova je da će omogućiti pristup procesu na složen način: prvo, u njoj se steriliziraju banke, zatim - bobice sa šećerom.
sastojci:
- trešnja - 3 kg;
- šećer - 1 kg.
priprema
- Napunite 50 g šećera na dnu svake posude.
- Rasporedite trešnje, bez slojeva sokova, zalivši svaki šećer.
- Stavite staklenke u mikrovalnu pećnicu i kuhajte na 800 wata 15 minuta.
- Smanjite snagu na 350 W i držite 5 minuta.
- Pripremite gotove praznine odmah.