Vinaigrette - prednosti i štete
Jedan od najjednostavnijih za pripremu salate, vinaigrette, najčešći je snack za prvo desetljeće. Djeca i odrasli obožavaju ne samo za ukusne izglede, šarene proizvode, već i za njihovu vrijednost vitamina. Bez obzira na to koliko je čudno zvuk, ali salata može nositi ne samo zdravstvene prednosti, već i štetu. Ovo i ne samo će se dalje raspravljati.
Prednosti i štete vinaigrette na zdravlje
Prije svega treba napomenuti pozitivne aspekte ovog jela. Dakle, za pripremu, povrće se najprije kuha u njihovim kože. Već u ovom trenutku sadrže korisne tvari. Na primjer, u ciklusu postoji takav niz mineralnih elemenata da njegova potrošnja može značajno smanjiti količinu mrvljenih masnih naslaga. Međutim, to je jedan od glavnih regulatora metaboličkih procesa cijelog organizma. Ali krumpir - skladište mnogo potrebnog zimi vitamin C , magnezija i željeza. Takav set može značajno povećati obranu tijela tijekom razdoblja kada prehlade i infekcije pokušavaju ubiti osobu u potpunosti.
Mrkve, izvor vitamina A koji je dobar za vid, također sadrži fosfor, jod i kalcij. Slane kisele krastavice mogu poboljšati probavu, a zasićuće naše tijelo kisikom. Iako mnogi tvrde da u obliku konzervi postoji nekoliko korisnih tvari, još toplinska obrada i dugoročno skladištenje ne utječu posebno na to.
Svježi luk su neophodni u sastavu salate, koja sadrži vitamine skupine B, C, A. Neki domaćice dodaju kiseli kupus u posudu. Zahvaljujući tome metabolizam se normalizira, a vitamini K, C i B imaju baktericidni i tonik učinak na cijelo tijelo.
Ako govorimo ne samo o prednostima, već o opasnostima salate, onda u ovom slučaju samo pokvarene proizvode 
ili pojedinačno netrpeljivost prema sastojcima može igrati okrutnu šalu s ljudskim zdravljem.
Je li moguće da vinaigrette kada dijeta?
Do danas, dijeta na vinaigrette uživa značajnu popularnost. A to sugerira da tijekom gubitka težine, ne samo da je moguće, nego i da se uključite u takav snack. Unatoč činjenici da salata sadrži krumpir, čiji kalorijski sadržaj doseže 80 kcal, prehrambene vrijednosti jela ne prelazi 55 kcal na 100 g proizvoda.
Tijekom prehrane, ako vinaigrette nije njegova glavna komponenta, nutricionisti savjetuju da ne jedu više od jednog posluživanja dnevno.