Budući da je vegetarijanac znači ne samo isključivanje svih životinjskih proizvoda iz jelovnika, već i mogućnost ispravnog zamjene biljnih proteina. Samo taj pristup omogućuje tijelu da koristi. Nudimo vam pozornost uravnoteženog vegetarijanskog jelovnika za tjedan, koji će vam omogućiti da se ne borite svaki dan. Sastoji se od najslabije vrste vegetarijanstva, u kojem osoba jede ribu, mliječne proizvode i jaja, uz povrće, voće i žitarice.

Vegetarijanski jelovnik ponedjeljkom

  1. Doručak: kaša od heljde s lukom i mrkvom, čajem.
  2. Ručak: juha od povrća, salata od mrkve s orasima.
  3. Ručak: dio kravljeg sira s kefirom i pola banane.
  4. Večera: salata od povrća, pirjan krumpir s maslinama.

Utorak izbornik

  1. Doručak: zobena kaša s voćem i čajom.
  2. Ručak: juha od graha, zelena salata, rucula i krastavac.
  3. Vrijeme čaja: sir Čaj.
  4. Večera: pirjani kupus, vinaigrette.

Srijeda izbornik

  1. Doručak: kaša od ječmenog ječma s pekmezom.
  2. Ručak: juha od juhe s povrćem, salata od kupusa.
  3. Sigurno: odmaraju se s pekmezom i čajem.
  4. Večera: janjetina od heljde s gljivama; salata od algi.

Izbornik za četvrtak

  1. Doručak: krupna kaša s bananom, čaj.
  2. Ručak: juha od gljiva, salata s krastavcima i rajčicama.
  3. Poslijepodnevni snack: komad sira, čaj.
  4. Večera: brokula i jaja, salata od kupusa u Pekingu.

Izbornik za petak

  1. Doručak: zobena kaša s cimetom i jabukom, čajem.
  2. Ručak: juha od tjestenine, salata od algi s jajima.
  3. Snack: kruška, kompot.
  4. Večera: pilaf s sušenim voćem, salata od repe s češnjakom.

Subota izbornik

  1. Doručak: riža kaša, salata od kupusa.
  2. Ručak: kupus gljiva, voćna salata.
  3. Ručak: kriška kolača od jabuka, čaj.
  4. Večera: grah s umakom od rajčice, kvasac s ocima od octa.
vegetarijanski izbornik

Izbornik nedjelje

  1. Doručak: janjetina od heljde s mlijekom, čajem.
  2. Ručak: pire krumpir juha s krušnim mrvicama i vrhnjem, salatu od krastavaca.
  3. Vrijeme čaja: slatka torta s čajem.
  4. Večera: povrće gulaš, salata od sira i rajčica.

Puni vegetarijanski izbornik za tjedan omogućava jela ne samo ukusna i raznolika već i korisna. Glavna stvar je da s ovim izbornikom nije potrebno dodatno koristiti vitamina i minerala, jer raznolika dijeta vam omogućuje da dobijete sve što vam je potrebno od hrane. Dane u vegetarijanskom izborniku za tjedan mogu se izmjenjivati.