Salata od povrća - recept
Svi se radujemo početku ljetne sezone, u kojoj će naš izbornik biti napunjen sa svježim povrćem. Pripremite se za ovo sretno vrijeme, preporučujemo sada, nakon što ste zapisali nekoliko izvornih recepata za salate od povrća. Više o svakom od njih - u ovom materijalu.
Povrća salata s kineskim kupusom - recept
Salate su poznati izvori složenih ugljikohidrata, koji pomažu našem tijelu ne samo tijekom intersekstualnog nedostatka vitamina nego i tijekom prehrane. U ovoj salati, tvrtka sastava složenih ugljikohidrata bit će piletina, odnosno piletina, što je idealan izvor proteina i ne sadrži masnoće.
sastojci:
Za salatu:
- pureća fileta - 320 g;
- glava kupusa;
- crveni kupus - 135 g;
- mrkve - 95 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- proljetni luk - 4-5 pera;
- pregršt latica badema.
Za punjenje gorivom:
- maslac od kikirikija - 35 g;
- umak od soje - 45 ml;
- rižin ocat - 25 ml;
- med - 15 g;
- maslinovo ulje - 35 g;
- voda - 15 ml;
- češnja češnja - 2 kom .;
- stisak đumbira.
priprema
Kuhajte filet punova i rastavite u fine vlakna. Nasjeckajte Pekinjski kupus i crveni kupus. Mrkve mogu rešetkati ili djelovati na izvorniji način, dijeleći korijene u tanke vrpce pomoću kućepazitelja. Pepper izrezati u trake i miješati sve povrće zajedno. Dovršite salatu s biljem i maticama.
Benzinska stanica priprema i to je lakše. Češuljci od češnjaka uklopljeni su u tijesto s prstohvatom soli. Dobivena pasta dodatno se nadopunjuje preostalim sastojcima i dobro se bacila. Poslije, sezoni i poslužite jelo.
Ukusna salata od povrća s ruculom - recept
sastojci:
- rajčica - 2 žlice;
- šparoga - 10 kom .;
- luk - 1/2 kom .;
- rucum - 115 g;
- mozzarela sir - 145 g;
- balzamovog octa i ulja - za punjenje gorivom.
priprema
Zagrijavajući tavu roštilja s kapljicom biljnog ulja, pržite na njoj polovice rajčice, šparoga i krumpira. Kada se povrće omekša i luk postaje slatko i pokriveno karameliziranom korom, stavite povrće na tanjur pored rucnog oblika. Zatim stavite komadiće mozzarella. Pripremite preljev miješanjem ulja balzamom octa u omjerima prema vašim željama. Nemojte zaboraviti na sol. Posolite salatu i odmah poslužite.
Jednostavna povrća salata bez majoneze s avokadom receptom
sastojci:
- mlade kukuruzne glave - 2 kom .;
- avokado - 2 kom .;
- veliki krastavci - 1 kom .;
- luk - 65 g;
- rajčica - 190 g;
- pregršt cilantro zelenila;
- sok jednog limuna;
- maslinovo ulje - 55 ml.
priprema
Namjestite posljednjih nekoliko sastojaka soli dok se ne formira uniformna emulzija. Avokado su podijeljeni na kocke jednake veličine. Izrežite žitarice iz mladih kukuruznih glava i pomiješajte ih s avokadama, sječenim krastavcima, polovicama od luka, polovicama rajčica i zelenilom. Posolite salatu i odmah poslužite.
Salata s povrćem sa sirom - Recept
Sljedeći odgovor na poznatu grčku salatu je bugarska trgovina salata, koja je pripremljena iz vrlo sličnog povrća i uz dodatak feta sira umjesto fete.
sastojci:
- rajčice - 380 g;
- proljetni luk - 3-4 pera;
- krastavac - 1 kom .;
- slatke paprike (zeleno, crveno) - 1 kom .;
- šačica peršina;
- masline - 15 komada;
- bijeli sir - 95 g;
- vinski ocat - 45 ml;
- maslinovo ulje - 30 ml.
priprema
Rajčice su podijeljene na kocke. Krastavci se također mogu rezati u kocke ili podijeliti u krugove. Slatke paprike izrezane na prstene ili trake i zajedno pomiješajte sastojke jela. Ulijte povrće ocatom i uljem, dodajte čašu soli, a poslije miješanja pospite zdrobljenim sirom i zelenilom.