Maslac od kikirikija samo počinje da dobije popularnost u prostranosti naše zemlje, ali je već osigurao mjesto među zalogaje koje vole mnogi. Može se kupiti u gotovo svakom supermarketu, ali ovdje je cijena ovog korisnog proizvoda uvijek precijenjena, a koristi su upitne zbog prisutnosti mase konzervansa i stabilizatora. Stoga smo u ovom članku odlučili naučiti kako napraviti maslac od kikirikija kod kuće.

Kako napraviti maslac od kikirikija po sebi?

Recept za kuhanje maslaca od kikirikija je jednostavan, sve što trebate učiniti je pokupiti kvalitetnu hranu, prije svega, ovo se pravilo odnosi na kikiriki. Nuts za recept će trebati sušiti, u ovom obliku mogu se kupiti već pakiran u supermarketu, a možete se osušiti u mikrovalnoj pećnici, peći ili samo u tava. Glavna stvar - pobrinite se da nikakav spaljen primjerak nije u ulju, inače će okus biti nepopravljivo oštećen.

Sljedeći osnovni sastojak je maslac, koji će odrediti okus maslaca od kikirikija. Želite klasičan okus kikirikija, odaberite maslac od kikirikija i odlučite dodati zest u jelo - dodajte masline, sezam ili običan suncokretovo ulje.

Odabirom dva osnovna sastojka, sve što treba učiniti jest da ih nadopunite s medom i solom, a zatim nastavite s kuhanjem.

sastojci:

  • kikirikija - 450 g;
  • sol - 1 čajna žličica;
  • med - 1 ½ tsp;
  • maslac od kikirikija - 1 ½ tbsp. žlica.

priprema

Kikirne su sušene u pećnici i očišćene od ljuske. Nuts su položili u kombinirati s medom i soli i samljeti za jednu minutu. Zatim izvucite sadržaj s bočne strane zdjelice kombajanja, sipajte maslac od kikirikija i nastavite brušenje do željene konzistencije. Da biste dobili tijesto od kikirikija za cijeli proces će trajati oko 5-7 minuta, a za ulje s žitaricama je dovoljno 3-4. Ako želite da veliki komadi orašastih plodova dolaze u tijesto, posipati malo cijele kikirikije i dodati ga u glavnu masu, kad je potonji gotovo spreman.

Rezultirajući maslac od kikirikija obično se poslužuje na tost ili krekeri zajedno s džemom, jedite s voćem ili dodajte pečenje. Osim toga, tijesto od kikirikija se može pomiješati sa šećernim sirupom i sipati na njih palačinke ili namočiti kolače.

Maslac od kikirikija u kući - recept

Maslac od kikirikija je još jedna vrsta snacka koji je vrlo popularan na zapadu, ali još nije dosegla naše rubove. Priprema takve paste od kikirikija je vrlo jednostavna, kao što ćemo reći u ovom receptu.

sastojci:

  • čokoladne kapljice - 1/2 st;
  • maslac od kikirikija - 1 ½ tbsp;
  • maslac - ¼ t;
  • šećer - ½ st;
  • ekstrakt vanilije - 1 čajna žličica;
  • instant kava - 1 čajna žličica;
  • vruću vodu - 1 žličicu.

priprema

Čokoladne "kapljice" ili komadi čokolade, ekvivalent u volumenu, utopljeni su u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji dok se ne odori. Dobivena masa se lagano ohladi i prenese u veliku posudu. maslac od kikirikija kod kuće Dodajte maslac od kikirikija i maslac, ekstrakt šećera i vanilije. Promiješajte homogenu konzistenciju.

Kava se otopi u čajnoj žličici vruće vode, a dobivena žbuka se također šalje na pogaču od kikirikija, temeljito promiješati. Kao rezultat, dobivamo oko 2 šalice gotovog maslaca od kikirikija od čokolade, koji se mora staviti u staklenu posudu i koristiti prema potrebi.

Možete spremiti takvu poslasticu izvan hladnjaka, pogotovo ako ste sigurni da ćete se s njom nositi u narednom tjednu. Pa, ako mislite da je bolje jesti ne samo maslac od kikirikija, već i druge slatkiše, obratite pažnju na naše recepte narančasta džem I, također dobro proučite činjenicu, kako napraviti dom kod kuće ! Bon appetit!