Zdravi doručak za mršavljenje
Doručak je daleko najkreativniji i zanimljiviji obrok. Samo oni koji ujutro imaju doručak mogu shvatiti ovu izjavu. S druge strane, čak i osobe koje nisu doručkovale možda bi se složile da će doručak (ili nedostatak istog) dati potpuni opis osobe.
Ako odbacimo sve moralizacije o tome kako bi to trebalo biti doručak za mršavljenje , tada će biti samo činjenica da je za mršavljenje doručak je potrebno. Počnimo s objašnjenjem ove činjenice.
Zašto trebate doručak?Čini se da ako zaista ne želite doručak, onda je bolje preskočiti. Odbijanje dodatnog dijela hrane svakako bi trebalo otići na minus na struku. Oh, i oh! Jao, nije sve tako osnovno!
Dok spavamo, tijelo je angažirano u tome da probavlja sve što se jede tijekom dana, šalje energiju na "patchwork" na mjesta gdje je došlo do kvara, obavlja "opće čišćenje", reciklira nekoga iz ćelija, tretira nekoga. Općenito, nije spavao.
U jutro, u našim stanicama, nakon toliko mnogo procesa, skupi se puno toksina - proizvodi raspadanja i vrlo malo akumulira. Zato je najzanimljiviji doručak za gubitak težine trebao početi s čašom vode.
Kada trebam doručak?Nutricionisti kažu da ako ste doručkovali sat vremena nakon buđenja, već ste kasnili. Metabolizam treba započeti upravo tamo, u prvih pola sata.
Što je doručak?A ovo je najteže pitanje, čak i ako ste već moralno spremni prihvatiti potrebu za doručkom.
Ujutro, metabolizam, a osobito ugljikohidratni metabolizam, dobro radi. Iz tog razloga, korisno doručak za doručak ne smije biti "gladan". Oni bi trebali sadržavati malo svega:
- ugljikohidrati - žitarice, žitarice, pahuljice, mekinje;
- proteini - mliječni proizvodi, prehrambeni proizvodi, sirevi, ribe;
- masti - maslac, krem, mliječni proizvodi s prosječnim udjelom masti;
- vitamina i vlakana - povrće i voćne salate, suho voće i orašasti plodovi.
Osim toga, nutricionisti uvjeravaju ljubitelje "engleskog doručka": srdačan i zdrav doručak - to mogu biti identični koncepti ako smatrate da ste spremni za ozbiljan obrok ujutro i to vam ne opterećuje. 
Stoga, u bitci "muških" prženih jaja sa slaninom i "ženskim" ječmenim pahuljicama s jogurtom, potreba pojedinog želuca nadilazi.
U dnevnom časopisu organiziran je zanimljiv projekt pod nazivom "10 doručka". Dno crta je uzeti fotografiju vašeg jutarnjeg obroka svaki dan, objaviti svoj personalizirani recept za zdrav doručak za gubitak tjelesne težine i time stimulirati sebe za različitost. Nećete staviti dnevni sendvič kobasice na javni prikaz?