Rajčica s sirinom i češnjakom
Činjenica da su rajčica, češnjak i sir savršeno u kombinaciji, vjerojatno, to nije tajna nikome. Ovaj klasični trio koristi se za pripremu londonskog udjela talijanskih jela. Posvetit ćemo sljedeće recepte četirima različitim jelima rajčice, sira i češnjaka, koje možete kuhati za dnevni ručak ili za slavlje.
Sendviči s rajčicama, češnjakom i sirom
ljubav topli sendviči s punjenjem siromašnog sira i svježih rajčica, s laganim aromom bosiljka i češnjaka? Onda je ovaj recept za vas.
sastojci:
- nekoliko kriški kruha;
- meki sir - 40 g;
- umak od rajčice - 25 g;
- svježa rajčica (velika) - 1 kom .;
- konzervirana paprika - 6 kriška;
- češanj od češnjaka;
- ribani sir - 2/3 st.;
- bosiljka lišća.
priprema
Stavite tanjur od lijevanog željeza na srednju toplinu, i dok se zagrijava, mljeveno tijesto s tijestom od češnjaka i razmazati temelj našeg sendviča s mješavinom. Na vrhu stavite prstene paprene konzerve, rajčice od rajčice i pregršt ribanog sira. Probijte drugi komad kruha umakom od rajčice i dodajte listove bosiljka, a zatim pokrijte sendvič s punjenjem nad njim.
Skuhajte sendvić 4 minute na svakoj strani ili dok se ne pokrije rumenila i sir se ne otopi.
Salata s rajčicama, sirom i češnjakom
sastojci:
- rajčica (velika) - 2 kom .;
- rajčica - 325 g;
- češnjaka - 5 kom .;
- kuskus - 160 g;
- pileća juha - 440 ml;
- limun oguliti - 1/2 tsp;
- masline (bez kamenja) - 1/3 centi;
- zeleni luk;
- feta sir - 110 g;
- dimljena paprika, morska sol - 1/2 žličica;
- sok od limuna, maslinovo ulje - 40 ml.
priprema
Pecite rajčice u prethodno zagrijanoj pećnici od 120 stupnjeva i češnjaka za jedan sat. Kuskus sipati vruće juhe i ostaviti da nabubri, a zatim potpuno cool.
Koristeći miješalicu, tukli pečene velike rajčice sa sadržajem češnjaka ljuske, maslac, sok i citrusa oguliti. Dodajte kruh s dimljenom paprikom i morskom soli.
Pomiješajte trešnje s kuskusom, maslina, feta, preljevom i zelenim perjem. Nakon nekoliko minuta, kada kuskus apsorbira preljev, možete poslužiti salatu.
Sir i rajčica za češnjak
sastojci:
- tanke palačinke;
- krem sir - 560 g;
- češnja češnja - 4 kom .;
- suncem sušene rajčice - 1/2 tbsp.
- borovih orašastih plodova - 1/2 tbsp.
- limun oguliti - 2 tsp;
- bosiljko lišće - 1/2 tbsp.
priprema
Pripremite tanke palačinke prema receptu ili nekom od onih prikazanih na web stranici. U mortu, utrljajte češnjake s listom bosiljka u tijesto. Dodajte mirisnu mješavinu kremskoga sira i slatke rajčice s orasima. Spread masu kremu na palačinke, protekao je u rolu i krišku.
Rajčice napunjene sirom i češnjakom "Tulipani"
Ako su svi prethodni recepti bili druga varijanta ukusne kombinacije rajčice, sira i češnjaka, onda bi taj elementarni snack bio 
pravi umjetnički objekt na bilo kojem godišnjem odmoru.
sastojci:
- Cherry rajčica (velika) - 5 kom .;
- pernati zeleni luk - 16 kom .;
- krem sir - 155 g;
- krastavac - 1 kom .;
- kopar ili zeleni bosiljak.
priprema
Cherry rajčice izrezati na 4 dijela, a ne rezanje baze - pričvršćivanje stabljike. Koristite čajnu žličicu, uklonite celulozu od voća sa sjemenkama. Na mjestu stabljike, napravite malu rupu otprilike jednaku promjeru pera zelenog luka.
Spread krem sir s biljem i dodati narezane krastavac. Širite smjesu u šupljinu, unutar rajčice, i u rupu odozdo stavite zelenu pernatu pernatu.