hrana Ukusni članci

Recept od juhe od rajčice

Ljubitelji rajčica i jela s njima sigurno će vam se svidjeti ovaj članak. Uostalom, sad ćemo vam reći recepte za kuhanje. juha od rajčice s bosiljkom. Izlazi iz neobične, ukusne i vrlo ukusne. Diversificirati svoju uobičajenu prehranu s takvim jelom i vaš dom će biti ugodno iznenađen.

Juha od rajčice s bosiljakom

sastojci:

  • konzervirane ljuskane rajčice - 450 g;
  • luk - 3 kom .;
  • svježe rajčice - 500 g;
  • mrkva - 2 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • suhi bosiljak - 1 tbsp. žlica;
  • Balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
  • paprika - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 2 žličice;
  • sol, mljeveni crni papar;
  • voda - 1 litra;
  • rafinirano suncokretovo ulje - 40 ml;
  • zeleno - 1 hrpa.

priprema

Luk (1 kom.), Mrkva čist, izrezati na komade i staviti u lonac, sipati u vodu, dodati ključanje papar nakon kuhanja i kuhati za 20 minuta, zatim dodajte sjeckani zelje, kuhajte 5 minuta i ugasite vatru. Prosijite juhu u drugu posudu. Preostali luk crvlju se u kocke.

Ulijte biljno ulje u posudu, stavite luk u nju i pržite dok ne svijetli crvenilo. Dodajte sjeckani češnjak, bosiljak, šećer, ocat. Sve dobro izmiješajte i kuhajte 3 minute, a zatim izvadite posudu od vrućine. Mliječne rajčice, izrezane na kriške, postavite u posudu koja je otporna na toplinu i postavljena 10 minuta u pećnici. Napunjeni juha opet kuhati, dodati u njega konzervirane rajčice s sokom , pržite luk s češnjakom i kuhajte 5 minuta, a zatim stavite pečene rajčice, dodajte papriku i sol okusite i kuhajte 5 minuta.

Rajčica juha s bosiljkom

sastojci:

  • rajčica - 750 g;
  • slomljeno lišće bosiljka - 0,5 šalica;
  • sjeckani luk - 0,5 šalice;
  • maslac - 60 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • masna krema - 250 ml;
  • voda - 3 šalice;
  • Pileća juha u kockama - 1 kom .;
  • Svježi listovi bosiljka - 8 kom .;
  • tijesto od rajčice - 70 g;
  • sol, papar.

priprema

Stavili smo rajčicu u kipuću vodu, ostruili kožu i izrezali ih u 4 komada. U velikom tavanu, otopite maslac maslac, dodajte maslinovo ulje, razmazite luk i pecite dok ne budete spremni. Dodajte rajčice i sjeckani bosiljak. Začinite s paprom i solom na okus. Ulijte u vruću vodu s okusom lužine otopljenom u njemu, dodajte tijesto rajčice, smanjite toplinu na minimum i kuhajte 15 minuta. Uz pomoć miješalice za uranjanje pretvorite sve u kvasac, ponovo kuhajte, snizite toplinu na najmanju moguću mjeru i, miješajući, ulijte u kremu. Izvadite tavu od vrućine, sipajte juhu na tanjure i stavite list svježeg bosiljka u svaku.

Juha od vrhnja rajčice s bosiljkom

sastojci:

  • sok od rajčice - 4 čaše;
  • rajčice - 4 kom .;
  • svježi lišaj bosiljka - 14 kom .;
  • maslac - 90 g;
  • masno krema - 200 ml;
  • sol, papar - okus.

priprema

Sok od rajčice i rajčice smješteni su u tavi. Kuhajte na pola sata preko srednje topline. Ulijte salatu od rajčice u procesor hrane, dodajte listove bosiljka i pretvorite ga u pire. Opet, ulijte sve u posudu, prelijte u kremu, dodajte maslac, sol, papar i toplinu sve dok se maslo ne otopi. Kuhati juhu nije potrebno.

Rajčica juha s bosiljkom i crnim maslinama

sastojci:

  • rajčica - 1 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • masline - 100 g;
  • bosiljka - 1 hrpa;
  • feta sir - 100 g;
    • rajčica juhe s bosiljkom i maslina
  • krušne mrvice - 0,5 šalice;
  • Bugarski slatki paprika - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • sol.

priprema

Dodajte rajčice, luk, papar, izrezanu u kocke i stavite u miješalicu, dodajte bosiljku, masline, mrvice i maslinovo ulje. Uključite pripremljene sastojke u čašu. Stavite u lonac, ulijte u 300 ml vode, sol i kuhajte 10 minuta nakon vrenja. Hlađenje. Izrađujemo kuglice feta sira i stavimo ih u tanjure s rajčicom i bosiljkom.