hrana Ukusni članci

Juha od vrhnja rajčice

Nudimo vam kuhanje prilično pikantne, originalne juha od rajčice s laganim pametom. Ispada da nije previše kalorija, ali u isto vrijeme ukusno ukusna i lagana.

Juha od vrhnja rajčice

sastojci:

  • rajčice - 5 kom .;
  • tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
  • krem - 1 žlica.
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 3 češnja;
  • začini - okus;
  • voda - 2 žlice;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 tbsp. žlicu.

priprema

U posudu za prženje rastopimo kremasti maslac i pržimo njome isjeckan luk. Nakon 3 minute dodajte sjeckane rajčice na luk, stavite štipak šećera i iscijedite nekoliko češnjaka češnjaka kroz tisak. Pomiješajte sve do mekoće rajčice. Nakon toga, ulijte vodu u lonac za umake, razrijedite tijesto od rajčice u njoj i stavite pirjano povrće. Kuhajte juhu oko 25 minuta, a zatim protrljajte sadržaj sita ili mješalice u pire krumpir, sezoni s vrhnjem, sezoni sa začinima i poslužite.

Recept za juhu od rajčice u pileći juhu

sastojci:

  • rajčice - 3 kom .;
  • sok od rajčice - 200 ml;
  • pileća juha - 500 ml;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlica;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • sir - 100 g;
  • začini - okus;
  • svježe zelje - na zahtjev.

priprema

Dakle, kuhamo unaprijed pileća juha , Zatim ulijte biljno ulje u lonac za žlice i pržite sitno nasjeckan češanj češnjaka. Češnjak se baca, a u mirisnom maslacu stavimo sjeckani luk i kobasicu sve do prozirnog. Nakon toga, zajedno s uljem prebacujemo prženje u posudu s juhu i bacamo rajčice na istom mjestu.

Izlijte staklo soka od rajčice i baciti nasjeckani peršin po želji. Kuhajte juhu s paprom i solom, kuhajte oko 30 minuta, a zatim ga pretvorite u pire s mješalicom, vratite se u peć i ponovo kuhajte. Ulijte juhu od rajčice u tanjure, pospite s ribanim sirom na vrhu i poslužite za stolom.

Klasični recept za juhu od rajčice

sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • češnjak - 1 češnja;
  • leće - 1 žlica.
  • mljeveno meso - 300 g;
  • začini - okus;
  • rajčice - 5 kom .;
  • prerađeni sir - 200 g;
  • svježe zelje.

priprema

Oprati leće, sipati hladnu vodu i staviti na kuhanje. Ovoga puta operem i očistim sve povrće, izrežem ih u velike komade i lagano ih pržim u tavi s biljnim uljem. Zatim dodajte mljeveno meso i začine na fritezu i nastavite pržiti dok meso ne bude polovno kuhano. Uz rajčice nježno uklonite kožu, nakon što ih ulijete kipućom vodom, grubo isjeckajte i dodajte u tavu. Nastavite kuhati dok rajčica nije mekana. Nakon toga dodajte pripremljenu povrtnu smjesu s mljevenim mesom na leće i kuhajte sve zajedno još 10 minuta. Stavite rastopljeni sir u vruću juhu i pire krumpir pomoću miješalice.

Pire od rajčice u sporom štednjaku

sastojci:

  • rajčica - 500 g;
  • đumbir korijen - 2 g;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • adjika - 0,5 tsp;
  • tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
  • luk -1 pc;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • voda - 250 ml;
  • slaninu ili škampi - na zahtjev;
  • začini - okus.
juha od rajčice u sporom štednjaku

priprema

Nudimo još jednu opciju, kako kuhati juhu od vrhnja rajčice. Đumbir očistiti s povrćem i izrezati u male kocke. Stavili smo pripremljene sastojke u višeslojnu posudu, dodali adjika, maslinovo ulje, tijesto od rajčice, ulijte vodu, sezoni s mirisima i dobro promiješajte. Nakon toga zatvorite poklopac, podesite "juhu" i vrijeme kuhanja je 1 sat. Pritisnite gumb "Start" na uređaju i pričekajte da se pripremimo za juhu. Zatim ga nježno uliti u kontejner i tuku se s mješalicom do homogene mase. Pripremljena juha od rajčice, ulivena u tanjure i poslužena s škampima ili slaninom.