Tijesto - recept
Unatoč banalnosti, krutoni su dugo dobivali popularnu ljubav i popularnost. Inače, za nekoliko minuta, od najjednostavnijih proizvoda, dobivate ukusni doručak ili originalnu osnovu sendviči ,
Krastavci se mogu puniti slanim i pikantnim i slatkim okusom deserta.
U nastavku nudimo opcije za pripremu ove jednostavne posude.
Recept za croutons s jajima i mlijekom u tavi
sastojci:
- bijeli kruh ili kruh - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 75 ml;
- mljeveni mješavina paprike - okus;
- začinjeno bilje - okus;
- sol - okus;
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Najukusnijih krutona dobivaju se od bijelog kruha, ali možete koristiti i bijeli kruh. A za pripremu ove posude, svježina kruha nije važna. S obzirom na tu činjenicu, možete pronaći uspješnu primjenu ustajala proizvoda.
Zatim odrežite list na komade debljine od oko jedan do jedan centimetar. Jaja šišite vilicom ili halo, ulijte mlijeko, dodajte soli po okusu, začinsko bilje i mljeveni crni papar i dobro promiješajte.
Svaka od kruha vrlo je pažljivo umočena u pripremljenu smjesu sa svih strana i postavljena na prethodno zagrijanu posudu s biljnim uljem bez mirisa. Četiri krutona na visokoj vatri s obje strane i položiti na tanjur.
Češnjak od crnog kruha - recept
sastojci:
- crni kruh;
- češnjak;
- sol;
- biljno ulje.
priprema
Crni kruh je izrezan na komade željene veličine, ali zadržavamo debljinu unutar jednog centimetra. U tavi ulijte biljno ulje, temeljito ga zagrijte na visokoj vrućini i položite pripremljene komade za kruh. Nasjeckali smo ih s dvije strane, izvadili ih na tanjur i protrljali one vruće s prečistim čeljusnim zubima.
Slatki krutoni - recept
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- jaje - 3 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- šećer u prahu - 50 g;
- vanilije šećer - 10 g;
- bez mirisa biljnog ulja.
priprema
Jaja su slomljena šećerom u prahu i šećerom vanilije s miješalicom ili miješalicom. Ulijte u mlijeko i dobro promiješajte. Baton je izrezan na komade debljine oko jednog centimetra, svaki od njih natopljen u pripremljenoj mješavini jaja i mlijeka, rasprostranjen na tavi zagrijanog biljnim uljem i zasušen s dvije strane.
Pri namakanju vrlo je važno pronaći zlatnu sredinu, a ne dopustiti da kruh bude jako vlažan i da vam dopušta dovoljno vlažnosti. Ako je kruh svjež, onda je dovoljno da ga mokri nekoliko puta u slatke mase. Još više ustajale kruh treba držati na svakoj strani malo duže.
Prženi s receptom od sira
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- jaje - 3-4 komada;
- kiselo vrhnje - 40 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- sol;
- maslac ;
- biljno rafinirano ulje.
priprema
Reza odrežemo na kriške od jednog do pola centimetara debljine. Pokušavamo odrezati tvrdi sir u komade, koji su jednaki veličini komada kruha.
Umiješajte jaja na homogenost s prstohvatom soli, dodajte kiselo vrhnje i pomiješajte.
Posuda za prženje s jednakim udjelom maslaca i biljnog ulja temeljito zagrijava na srednje topline. Svaki dio kruha pažljivo je umočen u masu jaja i odmah stavljen u tavu za prženje. Smeđujemo jednu stranu, prebacimo ga preko druge, brzo pokrivamo rummu stranu sira, pokrivamo posudu s poklopcem i smanjujemo toplinu. Pržite oko tri minute. Tijekom tog vremena, sir se treba otopiti, a dno smeđe.