hrana Ukusni članci

Pizza recept u pećnici

Postoji nevjerojatan broj domaćih pizza recepata, kao što možete odabrati kao punjenje raznih različitih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Ispod su recepte prave, ukusne pizze pečene u pećnici.

Domaći pizza kvasac tijesta Recept

sastojci:

tijesto:

  • šećer - 25 g;
  • voda - ¾ šalica;
  • sol;
  • brašno - 475 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • svjež kvasac - 25 g

punjenje:

  • sir - 65 g;
  • ketchup (s neutralnim okusom) - 75 g;
  • pušeno kobasice - 65 g;
  • rajčica s gustom masom - 2 kom .;
  • šampinjoni veliki, svježi - 5 kom.
  • slatki papar, veliki - 1 kom .;
  • masline (opcionalno) - 45 g

priprema

Prvo napravite tijesto: stavite kvasac u posudu, dodajte šećer i sol i ulijte svu toploj vodi. Nakon kratkog vremena (5 minuta), kvasac se bubri i otapa. Dodajte maslinovo ulje i ulijte u brašno, gnječite tijesto. Morao bi biti prilično mekan. Obrišite tijesto laganim vlažnim ručnikom i ostavite ga na pola sata da se dokazuju na toplom mjestu.

Nakon male količine vremena, lagano brašno stavite stol, iscijedite gotove tijesto i podijelite ga na lim za pečenje, mastite ketchupom. Odmah isjeckajte papriku, kobasicu i gljive na bilo koji način u kriške bilo kojeg oblika, bolje je odrezati rajčicu na kriške ili na pola prstena.

Širite komade punjenja ravnomjerno preko cijele površine baze. Na vrhu uljane masline, izrezati na prstenove. Sir s rešetkom i vrh s punjenjem. Stavite pizzu u vruću pećnicu 15 minuta (220 stupnjeva).

Recept za brzu pizzu u pećnici

sastojci:

tijesto:

  • pšenično brašno - 690 g;
  • suncokretovo ulje (rafinirano) - 35 ml;
  • instant kvasac - 10 g;
  • voda - 325 ml;
  • sol;

punjenje:

  • Dimljena kobasica - 375 g;
  • ukiseljeni krastavci - 75 g;
  • rajčica s gustom pulpom - 255 g;
  • sir - 275 g;
  • kečap - 125 g;
  • Talijanski bilje - 2 prsta.

priprema

Prvo ulijte suhi kvasac u toplu vodu i ostavite nekoliko minuta. Prosijite brašno i pomiješajte s solom. Sada ulijte suncokretovo ulje tijesto, dodajte brašno solom i počnite gnječiti. Tijesto ne bi trebalo držati ruke, ali ne biste trebali dodati mnogo brašna, inače će se baza postati previše gusta. Stavite tijesto u vrućinu za provjeru. Može potrajati od četrdeset minuta do jednog i pol sata.

Zatim podijelite tijesto na dva dijela i namotajte do željene debljine. Premjestite bazu na lim za pečenje i dogovorite proizvode. Spread tijesto s ketchup, sezona sa suhim biljem i distribuciju pre-sliced ​​tanko kobasice, tanke narezane slani krastavci i rajčice mugs.

Na kraju stavite pizze s sirom i pošaljite u pećnicu grijane do 220 stupnjeva petnaest minuta.

Kako kuhati pecivo pecivo u pećnici - jednostavan recept

sastojci:

  • rajčica - 375 g;
  • gljive kamenice - 75 g;
  • patlidžani - 145 g;
  • masline - 25 g;
  • ljubičasti luk ili ukiseljenog luka - 45 g;
  • umak od rajčice - 325 g;
  • prstohvat suhog bosiljka;
  • slojevito lisnato tijesto.

priprema

kako kuhati pizzu u pećnici receptu

Za povrće punjenje, posipati u malu količinu biljnog (maslinovog) ulja, kockica patlidžana dok mekana. U međuvremenu, spremite gljive kamenice sve dok se vlaga ne isparila. Odrežite masline u male komadiće i podijelite crveni luk na tanke polukrugove ili prije mariniranja lukova u otopini s ocima od vode.

Lagano izbacite lisnato tijesto (bolje je uzimati kvasac), prekriti ga s velikim slojom umaka od rajčice i rasporediti sve povrće u slučajnom redoslijedu, samo ih raspršite na tijesto. Pecite pizzu na 230 stupnjeva 8-10 minuta.