hrana deserti

Recepta kruške kolača

Pecite ukusnu krušnu krušku. Postoje mnogi recepti, dajemo najpopularnije.

Jednostavno recept od kruške

sastojci:

  • čašu pšeničnog brašna;
  • 2 kokošja jaja;
  • 1 vrećica praška za pecivo (možete upotrijebiti soda, ugasiti s ocem);
  • 150 grama šećera;
  • 150 g kremastog prirodnog ulja;
  • 5-6 krušaka;
  • crna čokoladna bar;
  • 100 g badema zrna;
  • 1 žlica meda;
  • pola limuna.

Priprema:

Naljepkajte matice lagano, hladnim i mljeveno u miješalici (ili drugoj metodi). Očišćene oprane kruške. 2-3 krušaka izrezati u kocke, a ostatak izrezati na tanke kriške i posuti s limunovim sokom. Čokolada probije na trgove. Lagano tuku jaja s šećerom, dodajte omekšani maslac i dovedite do homogene mase. Dodajte matice zemlje i temeljito promiješajte. Dodajte prosijani brašno i prašak za pecivo. Izmiješati dobro. Stavite kruške i čokoladu u tijesto i nježno izmiješajte. Stavite tijesto u odvojivi oblik masiranog maslacem. Izglavljena lopatica. Stavite kriške kruške na vrh. Stavite oblik u pećnicu, zagrijavajte do srednje temperature, oko 60-70 minuta. Spremnost kolača provjerava se drvenom čačkalicom ili podudaranjem (nakon piercing pita u sredini ona bi trebala ostati suha). Pripremite kolač silikonskom četkom i četkicom s grijanim medom i pospite mljevenim bademima (ili maticama).

Zakretna pita

Zanimljivo je ispeći krušni kolač.

sastojci:

  • 3-4 velike kruške;
  • čaša šećera;
  • čašu brašna;
  • 4 kokošja jaja;
  • 170 g mekog prirodnog maslaca;
  • 50 g badema zrna;
  • pola čaše oraha;
  • malo kardamom;
  • vrećica za pecivo;
  • prstohvat soli.

Priprema:

Zagrijte pećnicu na prosječnu temperaturu. Kruške odrezane u 4 dijela i ukloniti jezgru. Prethodno zagrijati suhu posudu i rastopiti 120 grama šećera u toku zbog niske topline. Dodajte kruške kriške i pustite ih da karameliziraju sa svih strana. Almond kosa ili matice mljevene u miješalicu. Povezat ćemo preostali šećer i ulje. Dodajte kardamom, prašak za pecivo, prstohvat soli i tuku dok ne postane homogena. Jednom dodajte jaja, sipajte male količine brašna i badema i pažljivo umijte. Mastrljajte duboku posudu za pečenje s preostalim maslacem i pažljivo iscijedite karamelizirane kriške krušaka, ostavljajući između njih praznine. Lagano zgnječite ruke zrna oraha i raspadajte između kriški krušaka. Kuhati ćemo karamelu koja ostaje u posudi zbog niske topline. Prelijte ovu karamelu kruška s maticama. Uništite tijesto ravnomjerno na vrhu - trebao bi u potpunosti pokriti kruške i matice. Stavite kolač u zagrijanu pećnicu 45-50 minuta. Spremni krušni kolač lagano se ohladi i pretvorite oblik na posudu.

Kolača

Možete kuhati ukusnu krušnu krušnu tortu od lisnatog tijesta.

sastojci:

  • 500 g peciva;
  • 4-6 krušaka;
  • 500 ml debelog jogurta;
  • nešto vanilije;
  • 2 žlice šećera.

Priprema:

Namjestite lisnato tijesto u sloj i stavite ga u podmazanu posudu za pečenje, formirajte strane tijesta. Pomiješajte jogurt, šećer i vaniliju dok glatka. Peel kruške, izrezati na kriške i staviti u obliku s tijestom. Napunite krušne kriške masom jogurta i stavite tako oblikovanu kolač u pećnicu koja je prethodno zagrijana na 200 ° C. Peći ćemo 40 minuta. Jellied krušna pita je osobito dobra kada se malo ohladi i nadjev "zgrabi".

Dodajte sir

Kruška od krušnog sjemena s kravljem također će biti ukusna.

sastojci:

  • 1,5 šalice vrhnja;
  • istu količinu pšeničnog brašna;
  • 200 g domaćeg sira kod kuće;
  • gram od 100-150 maslaca;
  • 6 krušaka;
  • 3 jaja;
  • 4 žlice šećera;
  • pola limuna;
  • prstohvat soli.

Priprema:

Rub 1 jaje s 1 žlica šećera. Nastavljajući se promiješati, dodajte omekšani maslac i 1 žlica kiselog vrhnja. Postupno ulijte u čašu prosijanog brašna. Mi umijesimo tijesto i pola sata stavimo u frižider. Peel kruške, uklonite jezgre i izrezati na kriške. Mesni sir sa kiselim vrhnjem i sokom od limuna. Beat 2 jaja s 3 žlice kruška od krušnog sjemena žlice šećera (mikser). Dodajte preostalo brašno, pržite masnoću i temeljito promiješajte. Namjestite tijesto i stavite ga u podmazani oblik, oblikujte odbojnike. Na vrhu s komadićem krušaka, a na vrhu jednolikog sloja - masa krme. Stavite kolač u pećnicu sat vremena. Isključite vatru i pustite ga da se ohladi, a da ga ne iskorijeni. Gotovi kolači mogu biti ukrašeni kriškama krušaka, orašastih plodova i šlagova s ​​preslatom čokolade.

Kada nema svježih kruškica, možete ispeći kolač od kruške. Učinimo sve na isti način kao u prethodnim receptima, ali umjesto svježih krušaka, koristite kriške džemera.