hrana deserti

Recept za hrskavo drvo

Hrskavo drvo, ili krebli - Ovo je ukusan kolačić kojeg smo voljeli od djetinjstva. Možete napraviti ovu delikatnost na nekoliko načina: postoje recepti od četkice na mlijeku, na vrhnjem, na kefir ili čak na vodi. Neka nam, bez gubljenja vremena, naučimo s vama neke recepte za pripremu hrskavog drveta, a sami odabirete prikladnije.

Recepti od mrvica na mlijeku

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • mlijeko - 1 tbsp. žlica;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • sol - patiti;
  • brašno - 1 tbsp.

priprema

Recept kockastih kolačića na mlijeku ne zahtjeva puno vremena i truda. U velikom zdjelu, pomiješajte jaja, mlijeko, šećer, prosijati brašno i sol, zamijesite homogeno debelo tijesto koje nalikuje kiseloj vrsti u konzistenciji. Zatim posipajte stol s brašnom, namotajte tijesto u tanki sloj i izrezati na dijamante: u svakoj ćemo rezati u sredini i navijati rubove kroz središte, okrenuti ih. U dubokoj tavi dobro gori maslac. Oblikovane grančice blago se umočite u kipuće biljno ulje i pržite nekoliko minuta s obje strane. Čim se četverokuta zlatno, pažljivo uklonite s skimmerom i stavite je na tanjur s ubrusom koji će apsorbirati višak ulja.

Kad se naša slastica suši, stavite je na veliku pladnju i pospite šećerom u prahu.

Receptirajte roštilju s vodkom

sastojci:

  • jaje - 4 kom .;
  • Vodka - 2 tbsp. žlice;
  • brašno - 200 g;
  • sol - patiti;
  • šećer za glazuru - okus;
  • vrhnje - 2 žlice. žlice;
  • biljno ulje - za prženje.

priprema

Kako kuhati šikare? Pound jaja s šećerom, dodajte kremu, sol i malo prosijan brašna. Sve pomiješajte temeljito dok ne postane glatka. Zatim ulijte tanki tok votke, ulijte preostalo brašno i zamijesite mekano tijesto. Izlijte tijesto u tanki sloj i izrezati na male kvadrate. U sredini svakog kvadrata napravimo rez, i okrećimo krajeve kroz rupu. Osušite drvo u velikom broju zagrijanog ulja za rumen. Onda smo položili na tanjur, ukrasili šećerom u prahu i poslužili za čaj.

Recept za svjež štapić na kefiru

sastojci:

  • jaje - 1 kom;
  • biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
  • sol - 0, 5 žličice;
  • soda - 0, 5 žličice;
  • brašno - 3 žlice;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • vanilije šećer - okus;
  • kefir - 1 tbsp.;
  • biljno ulje - za prženje;
  • šećer u prahu - na okus.

priprema

Ovaj recept za pripremu drva je najjednostavniji. Beat jaje s šećerom, sol, pour kefir, biljno ulje, staviti natrij i dobro miješati. Brašno se prosijati i postupno sipati u tijesto, nastavljajući se promiješati. Onda pokrijte gotove tijesto s ručnikom, i stavite ga na 20 minuta na toplom mjestu.

Nakon provjere, podijelite tijesto na dva dijela i svaku se gurnite u tanku četverokutnu ploču, izrežite ga u male dijamante, postavite male rupe u sredinu i nježno zavrnite jednu stranu svakog kvadrata kroz rupu. Pržite četkanje na vrućoj tavi u velikom količinom biljnog ulja s obje strane. Prije posluživanja, prskajte sa pečenim šećerom u prahu.

Recepti sušionice s kiselim vrhnjem

sastojci:

  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 2 predmeta;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
    • Četka s kiselim vrhnjem
  • kiselo vrhnje - 1 predmet;
  • šećer u prahu - za ukras;
  • biljno ulje - 200 ml.

priprema

Recept za hrskav četkice na vrhnjem je vrlo jednostavan. Svi sastojci se miješaju u duboku zdjelu i gnječe kruti tijesto. Zatim ga uvucite u tanki sloj i izrežite ga na male kvadrate. U središtu svakog dijamanta izvodimo rez, i okrećemo krajeve kroz rupu. Osušite drvo u vrućem ulju na laganu zlatnu boju, u fritezu ili dubokoj teli.

Hladno pripremljenu poslasticu, pospite šećerom u prahu i poslužite se za stolom.

Analogni drvosječa može se pripremiti od već pripremljenog lisnato tijesto uz pomoć peći, nakon što je prethodno namazala svaki grančica s biljnim uljem. Uživajte u svom čaju!