Moderan čovjek jede vrlo malo složenih ugljikohidrata, koji tijesto zasiti vlaknima i daju energiju za nekoliko sati. Zbog toga trbuh i crijeva pate. S ove točke gledišta, najkorisniji dodatak prehrani jest kaša, jer će moći nadoknaditi nedostatak vlakana i normalizirati funkcije gastrointestinalnog trakta.
Najkorisnije su one žitarice koje se sastoje od cjelovitih žitarica, a ne, na primjer, od pahuljica ili drobljenih čestica (poput krupice). Zbog visokog sadržaja vlakno , njihova uporaba dopušta postizanje sljedećih pozitivnih učinaka:
Ukratko, najkorisnija mahovina može se nazvati heljda, biser ječam, smeđa riža, proso, zob. Groats za instant kuhanje, u pravilu, su bez korisnih vlakana i velikog broja korisnih elemenata, pa je bolje odabrati tradicionalne, prirodne žitarice.
Mnogi su zainteresirani za ono što je najkorisniji zobeno brašno? Odgovor je nedvosmislen - onaj koji se sastoji od cjelovitih žitarica, a ne od pahuljica (poput Herkula). U prašcima za mršavljenje preporuča se ne dodavati šećer, med, mlijeko i maslac, ali da biste poboljšali okus, možete koristiti voće i minimalnu količinu soli.
Ako odlučite izgubiti težinu, ali istodobno imate probleme s trbuhom - gastritis, čireve i slične bolesti, najbolja opcija za vas bi bila doručak u obliku snažno kuhanog mekog kaša. Za ovu ulogu, žitarice su savršeno prikladne mliječne zobene kaše. Smatra se savršenim jelom za sve one koji pate od problema s gastrointestinalnim traktom, a ako kuhate bez šećera, meda, maslaca i mlijeka, možete dobiti izvrstan prehrambeni proizvod.
Ako vam se doista sviđa mliječne prašine, ali želite izgubiti težinu, važno je razumjeti jednostavnu stvar: mlijeko je dodatna kalorija. Dakle, što je manje od toga, to je korisniji konačni proizvod. U tom smislu, možete napraviti jednostavan zaključak: kuhajte kašu bez šećera, maslaca i mlijeka, a možete izravno dodati nekoliko sastojaka na ploču kako biste poboljšali okus: to može biti mlijeko 1,5-2,5% masti, neki voće ili začini.
Kashi, koji su pripremljeni za dijete, s maslacem, šećerom, mlijeko, džem je apsolutno neprikladan sastojak za prehranu osobe koja mršavi.
Ako se tijekom trudnoće odlučite smanjiti stopu prirasta težine i prebaciti na lakši način ishrane, pokušajte slijediti iste principe. Sve žitarice iz cjelovitih žitarica korisne su za vas, a poželjno je jesti ih bez višak sladila i punomasno mlijeko. Najbolja opcija za trudnice je heljda i zobena kaša kuhana u vodi. Za heljde kašu možete dodati povrće na zobene pahuljice - voće , čineći jelo još zdravije i hranjivije.