Kutni med - prednosti i štete
Dijagiljev med je jedna od rijetkih elitnih sorti. Ima visoku biološku vrijednost i mnoga korisna svojstva. Anagia med ima jedinstvena svojstva zbog svojeg sastava. Sadrži izvanredan iznos vitamina , minerala i biološki aktivnih elemenata. Sazreli med sadrži 5% maltoze, 35% glukoze i 40% fruktoze. Njegov kalorični sadržaj iznosi 325 kcal.
Ovaj med može biti crvenkasto smeđi, ali i malo zelen. Nikada se ne smije zbuniti s drugim vrstama, tk. ima poseban okus - nježan i ugodan. Okus ove poslastice je oštar, bogat, može se reći specifičan, ponekad s okusom karamele i malo gorčine. Budući da ima visoku razinu viskoznosti, medonosna meda polagano kristalizira. Zato, cijelo zimsko razdoblje, možete uživati u tekućem krhkom Medcomu.
Što je korisno za Angelice meda?
Dobra svojstva meda meda očita su. On je jak antiseptik. Mnogi liječnici koji se bave tradicionalnom medicinom, inzistiraju na njegovu korištenju tijekom svih vrsta bakterijskih i upalnih procesa. Kao što su: angina, bronhitis, stomatitis, faringitis, upala pluća i mnogi drugi.
Ovaj med pomaže jačanju imunitet , pomaže da se oporavi nakon dugotrajnih bolesti i nakon porođaja. Također se preporuča da se medonosni med koristi za hipertenziju i mišićnu distrofiju.
Korištenje anđeoskog meda je neophodno, ali šteta može biti neizbježna. Poput svakog meda - to je alergijski proizvod, ljudi koji ne podnose pelud i biljke cvjetnice, trebaju biti vrlo pažljivi zbog njegove uporabe.
Vrlo često, umjesto dehidriranog meda, prodajemo sirup koji je prošao bojanje i karamelizaciju. Naravno, nećete umrijeti od takvog proizvoda, ali nećete dobiti ni očekivane prednosti. Stoga, pri kupnji meda, posebno za liječenje, morate biti vrlo pažljivi.
Kako razlikovati med od lažnog meda?
Kada kupujete med, svatko želi da bude 100% prirodan, ne razrijeđen i sigurno nije lažan. Postoji nekoliko načina da provjerite med za autentičnost:
- Uzmite malu kap meda i protrljajte ga na kožu, na primjer, na zglobu. Nakon nekog vremena prirodni med apsorbira se i prestaje zalijepiti, i ako su vas htjeli obmanuti, a med je razrijeđen
šećerni sirup, mjesto gdje se utrljate ostat će ljepljivo. - Kemijska olovka pomoći će izračunati prisutnost sirupa u medu. Oštri dobro i stavite je u kap meda. Ako kapljica postaje plava, med razrijedi.
- U žlicu meda umočite komad kruha 10 minuta. Ako se kruh omekša, med nije prirodan ili razrijeđen. U čistom prirodnom medenom kruhu ostat će čvrsto.
- U čašu kuhane, ali hladne vode, dodajte malo meda i otopite, a zatim kapnite nekoliko kapi joda. Kada je med pravi - jod ne mijenja boju, a ako se doda mješavina škroba ili brašna, boja kapi će se promijeniti na plavkastu boju.