Jeruzalemska artičoka preporučuje se svakodnevno konzumirati jer su bogati biološkim aktivnim tvarima. U ovom trenutku sirup artičoke u Jeruzalemu je stekao veliku potražnju, koja se sastoji od mnogih komponenti važnih za potpuno funkcioniranje tijela:
- limunska kiselina;
- jabučna kiselina;
- fumarne i jantarne kiseline;
- elementi u tragovima kao što su mangan, željezo, silicij, kalij kalcij;
- aminokiseline - lizin, metionin, leucin, treonin;
- polisaharidi;
- vitamini skupine B, askorbinske kiseline;
- oligosaharide;
- pektini.
Korištenje i štetu sirupa artičoke u Jeruzalemu
- Sirup Jeruzalemska artičoka preporučuje se osobama koje pate od dijabetesa, jer snižava razinu šećera i smanjuje potrebu za inzulinom.
- Oligosaharidi, koji su dio sirupa, potiču rast korisnih bakterija u crijevu i inhibiciju patogena. Stoga se preporučuje onima koji pate od abnormalnosti u probavnom traktu. To može biti disbakterija, probavni propusti, kvar metaboličkih procesa, prekomjerna težina tijela.
- Topinamburni sirup ima laksativne i diuretske osobine. Stoga je propisana kao dodatak prehrani za zatvor i bolesti mokraćnog sustava.
- Izvor vitamina, minerala i amino kiseline ,
- Sirup se propisuje kao opći lijek, koji povećava imunitet.
- Korisna svojstva sirupa artičoke u Jeruzalemu su također kako slijedi: sposobna je ukloniti toksine akumulirane u jetri, očistiti krvne žile i poboljšati performanse srca.
- Ona daje snagu, povećava učinkovitost tijela i izdržljivost, i tijekom pretjeranog fizičkog napora i mentalnog.
Važno je napomenuti da sirup ima jednu nuspojavu: to može uzrokovati povećano stvaranje plina, bol u crijevnoj regiji. Sirup od rajčice artičoke ima jednu kontraindikaciju - individualnu netrpeljivost.