Slatki deserti
Gotovo svi ljudi ponekad jedu slatkiše, i to je normalno. Pogotovo ujutro. Slatko je potrebno za normalnu funkciju mozga, u određenoj mjeri, nužno za sportaše i ljude koji se bave fizičkim radom, kao i djeci. Gotovo slatkiši koje nude prehrambene namirnice možda neće biti korisne zbog različitih aditiva, a ne svatko je u mogućnosti i spremno se pripremiti za pripremu složenih ukusnih jela.
No, postoji rješenje: kuhati hladne slatke deserte bez pečenja je brza, ukusna i, općenito, elementarna pristupačna.
Slatki hladni desert - brz recept
sastojci:
- granulirani šećer (po mogućnosti u obliku praška) - 1 tbsp. žlica s kliznikom;
- kvalitetni kakao u prahu - 3 žlice. žlice;
- rum (po mogućnosti tamni) - 1 tbsp. žlica;
- mljeveno cimet - 1-3 prstiju ili vanilije (samo ne zajedno);
- prirodni kiseli vrhnje ili vrhnje.
priprema
Pomiješajte kakao prah sa šećerom tako da nema grudica. Dodajte cimet ili vaniliju, rum i kiselo vrhnje. Sve dobro izmiješano, dati vrijeme da se otopi šećer u kiseloj vrsti (oko 30-40 minuta). Poslužuje se u zdjelama ili širokim malim čašama. Jedite žlicom. Prekrasan desert za kompot, čaj, kavu, mate.
Možete dodati nekoliko sirovih jajašaca u istu smjesu i miješati s mikserom. Nemojte se bojati salmonele, ne može biti u prepelicama.
Ako želite zgušnjavati nastalu masu (vidi gore), dodajte otopinu želatine u vodi, mlijeku ili svježem voćnom soku (omjer 1:10). Napunite posudu za sladoled s mješavinom i stavite u hladnjak sve dok se ne učvrsti. Dobiva se vrlo skladan desert, pravi "energetski bomba" s ispravnom ravnotežom proteina, masti i ugljikohidrata i drugih tvari koje se nalaze u originalnim proizvodima.
Možete zadebljati isti desert nije želatina, ali dodavanjem punila, pripremit ćemo ga od zdrobljenih nezaselenih gotovih kolačića (krekeri). Skuhajte kolačiće na mrvicu na bilo koji prikladan način i dodajte ih u izvornu smjesu. Možete oblikovati kugle i kotrljati ih u mrvicu ili u mješavini mrvica s kakaovim prahom. Ovo je jedna od inačica "hladnog" kolača, vrste "krumpir" koju su svi voljeli kao dijete. Usput, sve mogućnosti za deserte (vidi gore) su divne za upoznavanje djece s kuhanjem: nema kompliciranih akcija, kuhanje traje minimalno vrijeme, rezultat je impresivan.
Da biste takve deserte učinili ukusnijom i korisnijom, možete dodati u njih osnovne zrnce oraha (oraha, šuma, badema) ili kikirikija.
Uživajte u promatranju nekih umjerenosti.
Još jedan slatki hladni desertni recept
sastojci:
- kolačići suhi nezaseljeni (krekeri);
- Mlijeko ili tanki vrhnje ili nezaslađeni jogurt;
- voćni junak ;
- sir;
- kakao prah;
- šećer (može biti u obliku praha)
- cimet ili vaniliju (ali ne i zajedno);
- rum ili rakija ili čokoladna pića.
priprema
Namočite kolačiće u zdjelu s mlijekom (ili vrhnja, jogurtom ili mješavinom njih) i, kada se malo nabubri, rasporedite 
posudite supstrat u 1 sloju. Izmiješajte marmeladu (ako je potrebno), pomiješajte s maslinom čokolade. Pripremite je kako slijedi: prvo, kombinirati kakao sa šećerom, zatim dodati mlijeko ili vrhnje, a zatim - ribani sir, rum i cimet. Stavljajući drugi sloj iz ovoga, ponovno možete postaviti sloj namočenih keksa i preliti ostatke čokolade. Ne nanosimo štetu dodavanju otopine želatine ili agar-agara u masu kremasti čokolade. Hladimo improvizirani "hladni desert" u hladnjak, bolje barem dva sata, tako da je sve natopljeno.