Punjena rajčica sa sirom i češnjaka - recept
Ljeto je u punom jeku i svidjelo se svojoj raznolikosti voća i povrća. Punjene rajčice rastopljeni sir i češnjak - ovo je jedan od ljetnih receptura s neobično osjetljivim i sočnim okusom. Pripremite ovo jelo jednostavno i prilično brzo. Ovo je izvrstan predjelo koje može nadopuniti glavna jela.
Kako pripremiti rajčicu sa sirom?
sastojci:
- rajčica i redoviti (okrugli) oblik - 4 komada;
- tvrdi nizozemski sir - 150-200 g;
- srednje masno kiselo vrhnje - 100 g;
- češnjak - 2-3 kriške;
- sjeckani svježi peršin;
- sok od limuna - 40-50 g;
- sol;
- crveno tlo maslac.
priprema
Prvo moju rajčicu i pažljivo, bez oštećenja njihovog oblika, odrežite vrh i izrežite jezgru. U budućnosti, gornji rezni dio može se koristiti kao poklopac u dizajnu jela. Da biste pripremili preljev, trebate utrljati sir na gratet, iscijediti češnjak kroz korice i sitno isjeckati peršin. Sve je to pomiješano s kiselim vrhnjem i malom količinom limunovog soka. Dodajte sol i crni papar na okus. Napunite pripremljenu rajčicu s dobivenim punjenjem, dobro ga širite na pladnju. Posuda je spremna. Zagrijte ga u hladnjak ili na hladnom mjestu i poslužite je s zelenilom.
Osim okusa jela, može se dobiti estetska žudnja. I sve to možemo učiniti pripremanjem punjenih rajčica s rastopljenim sirom u obliku tulipana. Ugodno će iznenaditi i oduševiti sve prisutne na stolu.
Rajčica napunjena sirom i češnjakom "Tulip"
sastojci:
- paradajz oblika - 9-12 komada;
- kokošje jaje - 2-3 komada;
- sir spojeni "Prijateljstvo" - 100 g;
- češnjak - 2-3 češnja;
- majoneza ;
- proljetni luk (pero).
priprema
Kuhajte jaja kuhana, hladna i protrljajte ih na reznom. Pritiskamo češnjak kroz češnjak. Tri ribanog sira. Pomiješajte ribano jaje, nizozemski sir, par češnjaka češnjaka i majoneze na homogenu masu. Zatim pripremite rajčice. Pažljivo ih izrežite, ali ne potpuno, i oslobodite ih iz jezgre, pokušavajući ih ne oštetiti. Zatim lagano napunite rajčice smjesom jaja, sira i majoneze. Stavite zeleni luk na tanjur s ventilatorom i pažljivo stavite rajčice u obliku tulipana na vrhu. Prekrasno i ukusno remek-djelo kuhanja je spremno. Poslužite punjene rajčice na stolu ohlađene.