Punjena kruha
U ovom ćete članku naći izvrsnu alternativu uobičajenom topli sendviči - reći ćemo vam kako kuhati punjenu kruh. Ovaj izvorni predjelo pripremljen je brzo i jednostavno iz dostupnih proizvoda, koji su gotovo uvijek u hladnjaku.
Punjena kruha u pećnici
sastojci:
- bijeli kruh - 1 komad;
- slanina - 100 g;
- luk - 1 komad;
- mljeveno meso - 0,5 kg;
- jaja - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- krem - 100 g;
- tijesto rajčice - 3 tbsp. žlice;
- ribani tvrdi sir - 2 tbsp. žlice;
- rastopljeni maslac - 2 tbsp. žlice;
- biljno ulje za prženje;
- zelenilo, sol, papar - okus.
priprema
Od kruha uz rez od gornjeg dijela i pažljivo ukloniti mrvicu. Dodajte kremu, tijesto od rajčice na polovicu mrvice i pomiješajte. Mast pretvoriti u male kocke, pržiti u biljnom ulju, a zatim dodati sjeckani šampinjoni, sjeckani luk, mljeveno meso i pržiti sve sve dok se meso kuha. Namočite mrvice lagano iscijediti i dodati u tavi na ostatak sastojaka, dodati jaje, sol, sjeckani bilje i papar na okus. Sve dobro izmiješati i popuniti rezultirajuću masu udubljenja u kruh. Nakon toga nježno ga stavite na lim za pečenje, pospite maslinom rastopljenim i peći 20 stupnjeva na 180 stupnjeva, a zatim posipajte s ribanim sirom na vrhu i pošaljite još više u pećnicu sve dok se sir ne pokrije rumenom korom. Poslužite punjenu dugu kruh na stolu, izrezati u dijelove.
Konzervirani punjeni kruh
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- konzervirana riba u ulju - 1 posuda;
- jaja - 2 kom .;
- luk (srednje veličine) - 1 komad;
- maslac - 100 g;
- zelje od kopra i peršina - 30 g;
- sol, crni mljeveni papar - okus.
priprema
U ovom receptu možete upotrijebiti bilo koju konzerviranu ribu u ulju - sardine, saury ili bilo koji drugi.
U kruh na oba kraja, izrežite koru, pažljivo izvadite mrvicu, to bi trebalo postati "cijev". S konzerviranim uljem, izli maslac i zamijesite ga vilicom. U tanjur, pomiješajte polovicu mrvice, konzerviranu hranu, kuhajte kuhana jaja, prženi luk na zlatno smeđe, omekšani maslac i sjeckani zeleni sok, ako je potrebno, sol i papar za okus. Dobivena smjesa je napunjena listom i stavljena u hladnjak oko sat vremena. Prije posluživanja, kruh punjen ribom, rezati na kriške.
Kako kuhati kolač punjen svježim sirom i šunkom?
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- sir - 200 g;
- slatki paprika - 1 kom .;
- šunka - 100 g;
- tvrdi sir - 100 g;
- masline - 50 g;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Mi uzmemo list, uklonimo mrvicu od njega - to je prikladnije to učiniti, podjelom baguette na 3-4 dijela. Napunimo: slatki papar, šunku, masline, izrezati u kocke, sir, rešetkati tri, dodati svježi sir i češnjak, prošli kroz tisak. Dobro promiješajte i čvrsto napunite kruh. Zamotajte ga u film i pošaljite ga u hladnjak za najmanje sat vremena. Poslužite na stolu, izrezati na komade.
Baton punjen kobasicama i sirom - receptom
sastojci:
- kolač - 1 komad;
- tvrdi sir - 200 g;
- kuhana kobasica - 300 g;
- jaja - 1 komad;
- majoneza - 100 g.
priprema
Baton uklesa sredinu i izvadi mrvicu. Pripremite nadjev: utrljajte sir i kobasice na veliku rešetku (kako biste lakše utrljali kobasicu, možete ga staviti u zamrzivač 20 minuta), dodajte sirovo jaje, majonezu i mrvicu, izrezati u male kocke. Sve miješamo i napunimo kruh s kruhom. Zatim lagano prenesite punjenu keksa u posudu s zagrijanim biljnim uljem i pržite sve dok se ne sire. Ovo je posebno ukusno vruća posuda u tavi u vrućem stanju.