hrana Ukusni članci

Punjena patlidžana u pećnici

Punjena patlidžana u pećnici - lagana, ali neobično zadovoljavajuća jela koja će izazvati užitak u drugima i zasigurno će vas zamoliti da podijelite recept.

Patlidzana napunjena piletinom i pečena u pećnici

sastojci:

  • patlidzan - 3 komada;
  • mljeveno piletina - 200 g;
  • žarulja - 1 komad;
  • češnjak - 2 češnja;
  • Rajčica - 2 kom .;
  • bosiljak;
  • začini;
  • sir - 80 g;
  • tijesto od rajčice - 4 tbsp. žlica.

priprema

Patlidžan proces, odsiječe repove na obje strane i odsiječe, pažljivo uklanjaju jezgru. Zatim stavite biljke u kipuću vodu i kuhajte točno 7 minuta. Bez gubitka vremena, napunimo punjenje: nasjeckajte luk s češnjakom, prolazimo i položimo piletinu. Kuhajte, miješajte 5 minuta, a zatim dodajte sjeckanu jezgru patlidzana i pržite još 3 minute. Nakon toga, stavite rajčicu, sjeckani u kocke, pirjati dok mekana i uklonite posudu od vrućine. Na donju stranu kalupa prelijte tijesto od tijesta, položite čamce, napunite ih punjenjem i pospite ribanim sirom. Pokrijte punjene patlidžane s mljevenom folijom i stavite ih u pećnicu 30 minuta.

Patlidzana punjena povrćem i pečena u pećnici

sastojci:

  • patlidžan - 2 komada;
  • maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
  • žarulja - 1 komad;
  • češnjak - 4 češnja;
  • rajčica - 12 kom .;
  • masline bez jame - 50 g;
  • lišće bosiljka;
  • začini;
  • mozzarela sir - 125 g;
  • zemlja krekeri - šaku.

priprema

Zatim ćemo vam reći kako ukusna punjena patlidžana s povrćem i kuhati ih u pećnici. Plava obrađujemo, odrežemo i izvadimo srca. Dobivene čamce zamrljane uljem i posute začinima. Pokrijte foliju i pecite u pećnici 20 minuta. Preostala pulpa je mala i usitnjena i odložena. Ulijte maslac u tavu, širite luk i prolazite do zlatne boje. Dodajte patlidžana i pirjati još 3 minute. Zatim bacajte nasjeckani češnjak, rajčicu, začine i sir. Nakon toga napunite čamce mljevenim mesom, pospite pirećim mrvicama i pecite 15 minuta.

Patlidzana napunjena gljivama i pečena u pećnici

sastojci:

  • Patlidžana - 1 kom .;
  • svježi šampinjoni - 250 g;
  • sir - 3 kriške;
  • žarulja - 1 komad;
  • češnjak - 2 češnja;
    • kako pripremiti patlidžanicu u pećnici
  • začini;
  • gusta vrhnja ,

priprema

Patlidžica se pola i lagano ukloni pulpa žlicom, ostavljajući ljusku. Baciti slomiti luk i češnjak u tavi zagrijanu maslacem i proći 3 minute. Zatim dodajte kockice paprike i gljive. Kuhajte 5 minuta. Zatim napunite punjenje kiselim vrhnjem, začinima i miješajte. Napunite patlidžane s mješavinom gljiva, stavite krišku na vrh i pecite jelo oko pola sata, sve dok to ne učinite.