Kompjutor jagode za zimu - najbolji recepti i nove ideje za pripremu ukusnog pića
Priprema komposta jagode za zimu, ne možete se brinuti o prisutnosti vitaminskog napitka do sljedeće berbe svježih bobica. Različite varijante recepata pića će omogućiti da zadovolje i raznovrsne okuse i brojna raspoloženja, kao i zahtjeve odabranih kućanstava.
Kako kuhati kompot od jagoda za zimu?
Za kuhanje i plutanje komposta jagode za zimu, ne trebate posebna znanja ili dugogodišnje kulinarsko iskustvo. Jednostavne i pristupačne preporuke bit će dovoljne za postizanje željenog rezultata. Glavna stvar je vjerno ispuniti elementarne zahtjeve tehnologije.
- Za žetvu se odabiru zreli, ali elastični plodovi koji dobro drže oblik i nemaju nikakvih oštećenja ili područja koja se tresu.
- Jagode se temeljito peru, dopuštaju odvod, osloboditi sepals.
- Banke za komad pere se s natrijem, zatim nekoliko puta ispiru s vrućom vodom i steriliziraju na bilo koji prikladan način.
- Poklopci se kuhaju pet minuta.
- Napunite posude s potrebnom količinom jagoda i stavite kipuću vodu tijekom 20-30 minuta.
- Infuzija se izlije i koristi kao baza za sirup, dodavanje šećera i drugih aditiva.
- Bobice se prelijevaju vrućim sirupom, zapečaćene i naglo zaokrenute, sve do potpuno hladne.
Kompjutor jagoda za zimu bez sterilizacije
Imajući na raspolaganju hladan podrum ili podrum je vrijeme za pripremu Kompjutor jagoda za zimu bez sterilizacije prema sljedećem receptu. U tom slučaju, bobice se izlije jednom sa šećerom i kipućom vodom bez predgrijavanja i infuzije. Važno je osigurati temeljitu sterilnost spremnika i dostupnost visoko kvalitetnih sirovina.
sastojci:
- jagode - 1-1,5 kg;
- granulirani šećer - 1,5 šalice;
- limunska kiselina - 1 prstohvat.
priprema
- Pripremljeni oprani, ljušteni plodovi ležali su u sterilnim posudama.
- Šećer i limunska kiselina se izlijevaju tamo.
- Stavite sadržaj posude kipućom vodom, tresući kako bi se kristali šećera otopili.
- Zalijepite komad jagode za zimu i čvrsto ga okrenite ispod pokrivača dok se ne ohladi.
Kompjutor jagode za zimu
Mirisna i iznimno korisna će dobiti zrno iz divljih jagoda za zimu. Iz estetskih razloga preporučuje se uklanjanje mnogih repa s sepalima. Međutim, ako pripremite pripravak u svrhu oporavka ili uporabe kao dodatnog lijeka za prehladu, poželjno je ostaviti zelje, jer ovaj dio šumskih bobica sadrži puno ljekovitih svojstava.
sastojci:
- šumska jagoda - 2 kg;
- granulirani šećer - 500 g;
- voda - 1 litra.
priprema
- Pročišćena voda sa šećerom zagrijavana je uz miješanje do ključanja, kuhana 10 minuta.
- OdreĊene su jagode, sadržaj posude zagrijava se 5 minuta, ulijeva u sterilne posude, zapeĉaĉuje se, a toplina se omotana da se lagano ohladi.
- Prije uporabe kuhani kompot šumske jagode za zimu razrijeđena okusom s kuhanom vodom.
Sastojka jagoda s mentom
Kompjutor jagode za zimu - recept koji se može podvrgnuti raznim vrstama eksperimenata, mijenjajući omjere klasičnih sastojaka ili dodavanjem novih i istodobno dobivajući drugačiji okus pića. Tako se u ovom slučaju bobice nadopunjuju svježim listom lješnjaka, koja donosi svježinu na okus i daje mješavini neusporedivu aromu.
sastojci:
- jagode - 1,5 kg;
- granulirani šećer - 300-400 g;
- svježi mente - 3-5 listova;
- pročišćena voda - 2,5 litre.
priprema
- Pripremljene su jagode, položene u banke s lišćem.
- Ulijte sadržaj kipuće vode, a nakon 20 minuta ulijte tekućinu u posudu.
- Dodajte šećer, zagrijte sirup na čir, ponovno ulijte u posude.
- zapečaćen soka od jagode s mentom za zimu, zamotajte se da se ohladite.
Jagoda s komadićem naranče za zimu
Priprema kompote od jagoda za zimu prema sljedećem receptu pružit će vam priliku uživati u hladnoj sezoni veličanstvenog izvornog i neobičnog okusa primljenog pića. Ovdje se bobice nadopunjuju svježim narančastim kriške, koje pretvaraju piće u ukusnu i još mirisniju delikatnost.
sastojci:
- jagode - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 350 g;
- narančasta - 2 šalica;
- voda - 2,5-2,8 l.
priprema
- Pripremljeni iz sepal jagoda stajali su u staklenku.
- Naranče se čuva u kipućoj vodi nekoliko minuta, a zatim rezati i dodati u bobice.
- Dodajte šećer u vodu, kuhajte 5 minuta, prelijte sirup u staklenku.
- Odmah hermetički natopljen jagoda i narančasta kompozicija za zimu, okrenula se pod toplim pokrivačem s poklopcem dolje dok se ne ohladi.
Komplement jagode s ukrasima za zimu
Bogata paleta okusa pića, pripremljena prema sljedećem receptu, moći će zadovoljiti najzahtjevnije zahtjeve. U ovom slučaju, jagoda se kombinira s crnim i crvenim ribizima, proporcije koje se mogu mijenjati ovisno o prisutnosti ili okusu, ili čak koristiti jednu vrstu bobica.
sastojci:
- Jagoda - 300 g;
- granulirani šećer - 350 g;
- crveni ribiz - 350 g;
- crni ribiz - 200 g;
- pročišćena voda - 2,5-2,8 l.
priprema
- Pripremljene jagode i ribizle ležale su u posudi i sipale su kipuću vodu.
- Nakon 20 minuta, infuziju se prelije, dodati šećer, kuhati sirup 20 minuta, sipati u staklenku.
- Pečati jagode i ribizle za zimu, zamotajte.
Kombi za trešnje i jagode za zimu
Kompjutor jagoda za zimu - recept koji se može izvesti dodavanjem slatkih trešanja. Bobice će piti poseban originalni okus i jedinstvena osjetljiva aroma. Da biste to učinili, poželjno je upotrijebiti ih zajedno, zajedno s kostima, uklanjanjem samo matične mase. Slast djela može se prilagoditi prema ukusu, mijenjajući količinu šećera.
sastojci:
- jagode - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 450 g;
- slatka trešnja - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 2,5-2,8 l.
priprema
- Jagode i trešnje stavljaju se u sterilnu posudu, prelijevaju kipuću vodu.
- Nakon 20 minuta, infuziju se isušuje, zagrijava sa šećerom prije otapanja kristala i vreli se i vraća u bobice.
- zapečaćen jagoda i slatki komad trešnje za zimu, zamotajte se da se ohladite.
Kombi marelica i jagoda za zimu
Neobične bademove note stiču jagodu za zimu, ako ga pripremite uz dodatak marelica. Jedini nedostatak takvog zaliha je kratko razdoblje skladištenja. Smetnje su potrebne tijekom cijele godine, iako, s obzirom na izvrstan okus, staklenci će mnogo ranije nestati s polica.
sastojci:
- jagode - 0,5 kg;
- granulirani šećer - 400 g;
- marelice - 0,5 kg;
- pročišćena voda - 2,5-2,8 l.
priprema
- Pripremljene bobice od jagode i oprane marelice stavljaju se u staklenku, stave kipuću vodu.
- Nakon pola sata tekućina se isušuje, grije, šećer se otopi u njemu i kuha se 5 minuta.
- Sipajte sadnice sadržaja sirupa.
- Odmah zatvorite kompot od jagode za zimu, omotajte i pustite da se ohladi.
Jagoda i marmelada za zimu
Ukusna kompotina jagode za zimu može se pripremiti dodavanjem malina u svaku posudu. Određivanje količine potonjeg, morate uzeti u obzir svoj prirodni bogat ukus i aromu, a ako želite očuvati prevladavajuće napitke od jagoda u piću, tada će biti dovoljno mala šampinjona.
sastojci:
- jagode - 1 kg;
- granulirani šećer - 400 g;
- malina - 150-200 g;
- pročišćena voda - 2,5-2,8 l.
priprema
- Pripremljene maline i jagode koje se brišu od sepals stavljaju u staklenke.
- Sirup se kuha iz vode i granuliranog šećera i izlije preko bobica.
- Pečati posude čvrsto i čvrsto zamotan u topline naopako.
Koncentrirani kompot od jagoda za zimu
Sljedeći recept za kompoziju iz jagoda za zimu korisno je onima koji su navikli koristiti koncentrate, razblažujući ih prije posluživanja kuhane vode. U suštini, ova priprema nije ništa drugo nego slatko. bobice u vlastitom soku , koji se može koristiti ne samo kao osnova za kompoziciju, već i kao punjenje u pečenju ili kao sastavni dio za ukrašavanje svih vrsta deserta.
sastojci:
- jagode - 2 kg;
- granulirani šećer - 1 kg.
priprema
- Jagode se izlije šećerom i ostavljaju nekoliko sati da odvoje sok.
- Zagrijte masu na temperaturu od 90 stupnjeva, potresajući povremeno i zatim ga zagrijavajte 5 minuta i ulijte u sterilne posude.
- Odmah stavite pliticu, skrenite posude s poklopcem i pažljivo zamotajte da se ohladite polako.