Bijeli ruski koktel
Za pripremu koktela kao osnove koristimo jake lagane alkoholne napitke: votku, bijeli rum, gin, bijelo vino.
"Bijeli ruski" - alkoholni koktel na bazi vodke s likerom kave i vrhnja. Prvi spomen mu je u kalifornijskom izdanju "Oakland tribune" 21. studenoga 1965. godine.
"Bijeli ruski" - omiljeni koktel glavnih likova kultnog filma "Big Lebowski". Dude, koji je također Jeffrey Lebowski, talentirani glumac Jeff Bridges, stalno koristi ovo piće. Prije objavljivanja filma "White ruski" smatra se ženskim piti, ali kasnije doživjeli novi porast popularnosti. Koktel je predmet mnogih kulturnih aluzija u književnosti i kinu.
Recept za bijeli ruski koktel
sastojci:
- votka s neutralnim okusom 40% - 50 ml;
- liker kave (na primjer, "Kalua") - 25 ml;
- kremsko prirodno mlijeko - 25 ml.
Ili u omjeru:
- votka - 90 ml;
- alkoholna kava - 30 ml;
- krema - 30 ml.
priprema
Kod kuhanja koristi se metoda pod nazivom "graditi". U 160 ml starih stakla stavimo malo zdrobljenog leda (u količini, na primjer, 2 kocke) izlijte alkoholnu kavu, zatim - votku i dodajte vrhnje na vrh. Poslužuje se bez miješanja. Postoje i drugi načini kuhanja.
Na temelju koktela "Bijeli ruski" izumio je broj, na neki način, sličnih koktela, koji se razlikuju od osnovnih sastojaka.
Na primjer, bijeli kubanski (bijeli kubanski) koristi bijeli rum umjesto votke. Kokteli s bijelim rumom vrlo su popularni, zahvaljujući specifičnom okusu ovog alkoholnog pića.
Kokteli na bijelom rumu
Daiquiri (Daiquiri)
sastojci:
- bijeli rum (na primjer, "Bacardi") - 40 ml;
- sok od vapna ili limuna - 20 ml;
- šećerni sirup - 10 ml;
- kriška limuna.
priprema
Pomiješajte sve sastojke u tresilici s 2-4 kocke leda i nanesite u koktel staklo. Ukrasimo s limunom.
Bacardi koktel (Bacardi koktel)
sastojci:
- rum "Bacardi" bijelo - 40 ml;
- sok od vapna ili limuna - 20 ml;
- sirup "Grenadin" - 10 ml.
priprema
Pomiješajte sastojke u tresilici s 2-4 kocka leda. Tresti se i filtrirati u koktel staklo, rub koji je unaprijed ukrašen "Grenadine" i šećer.
sastojci:
- bijeli rum - 50 ml;
- kokosovo piće - 25 ml;
- sok od ananasa - 100 ml.
priprema
Izmiješajte u miješalici sve sastojke s 2-4 kocke leda. Filtriramo u hift ili highball. Ukrasimo slojem ananasa i trešnje. Poslužujemo slamom.
"Bijela dama" - koktel koji se temelji na ginu
sastojci:
- gin - 40 ml;
- liker narančasta (na primjer, "Cointreau") - 20 ml;
- sok od limuna - 2 žličice.
priprema
Ulijte u mutnu narančastu liker, gin. Dodajte svježe stisnutu sok od limuna i led (2-4 kocke). Lagano tresti nekoliko puta. Izlijevamo kroz sito u rashlađenu šalicu ili visoki staklo.
Kokteli od bijelog vina
Koktel "Orange Clockwork"
sastojci:
- jeftin svjetlo stolno bijelo vino s dobro izrazenom kiselinom voća - 50 ml;
- narančasti liker - 20 ml;
- dio naranče - 1 komad;
- led - 1-2 kocke.
priprema
Pomiješajte bijelo vino i narančasti liker u čašu, dodajte led i lagano promiješajte žlicom. Ukrasite komadom naranče i poslužite slamkom.
Koktel "Martini"
sastojci:
- vermut bijela - 100 ml;
- gin - 100 ml;
- led - 1-2 kocke;
- prsten mariniranih lukovica - 1 kom;
- Maslinovo.
priprema
Pomiješajte vermut s gin, ulijte u koktel staklo, koje ukrašavamo maslinovim i lukovim prstenovima (mi ih odsječemo radi udobnosti).
Ako odlučite provesti večer koktele s rumom , pokušajte ne pokušati više od 2-3 recepata i ne piti više od 4-5 servings. Predjelo bi trebalo biti lako.