hrana Ukusni članci

Staknite palačinke u pećnicu

Zucchini je njegovo podrijetlo obvezno u sjeverni Meksiko, gdje je u početku jedino sjeme bilo konzumirano. Zahvaljujući velikom dostupnosti vitamina, minerala, lako probavljivosti, niskog sadržaja kalorija i najboljih okusnih svojstava, tikvice su stekle popularnost širom svijeta. Voće su zelene, žute, crne ili bijele, a meso je nježno i brzo kuhano. Njegove stvari, obznanite svima tikvica kavijar , ali najpopularniji, posebno u sezoni, su fritters od tikvica.

Najbolji palačinke dobivaju se od mladih tikvica, budući da je sam proizvod nježan, ima svoje najbolje okus i korisna svojstva, a nema potrebe za rezanjem kože.

Postoji ogromna količina metoda kuhanja. squash fritters sa i bez jaja, s povrćem i gljivama, mesom, sirom i češnjakom. Možete ih pržiti. I sljedbenici ne-masne hrane, preporučljivo ih je peći u pećnici. Danas ćemo vam reći kako kuhati palačinke od tikvica u pećnici.

Palačinke s okusom tikvica

sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • brašno - 120-150 g;
  • sol.

priprema

Sranje moje, rešetke na rešetku i iscijediti dodijeljeni sok. Zatim dodajte luk, jaje, sol, sjeckani u male kocke da biste kušali i dobro se miješali.

Na papiru za pergament, položen na lim za pečenje, stavite šuškavu masu u obliku kolača s žlicom i pecite na 220 stupnjeva petnaest minuta. Ako je potrebno, jednom se okrene na drugu stranu.

Gotovi palačinke poslužili su još vrućim, začinskim kiselim vrhnjem.

Staklene palačinke sa sirom i vrhnjem i češnjakom

sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • žarulja - 1 komad;
  • jaje - 1 kom;
  • krupica - 120-150 g;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • sjeckani kopar, bosiljak i peršin;
  • paprika;
  • sol.

priprema

Lagano tikvice protrljale su na veliku rešetku, ostavljajući soka isušiti, dodajte pretučeno jaje, grizu, ribani sir, sol, papar i temeljito promiješajte.

pečene kobasice

Zatim zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, raspršite friteze od žuči s žlicom na limu za pečenje s pergamentnim papirom i pošaljite peći oko petnaest minuta. Ako je potrebno, jednom se okrene na drugu stranu.

Dok su palačinke pečene, pripremite umak za njih. Da biste to učinili, pomiješajte kiselo vrhnje s finim nasjeckanim ili stiješnjenim češnjakom, češnjakom, sjeckanim zelenilom, solom i paprom.

Poslužite palačinke od tikvica s vrućim sirom, začinjene umakom.