Špageti s kozicama u kremastom umaku
špageti - tradicionalno talijansko jelo koje se poslužuje na stolu s raznim aditivima. Danas ćemo vam reći kako napraviti ukusno ukusne špagete sa škampima u kremasti umak.
Špageti s škampi u umaku od umake od kremastog
sastojci:
- ljuskana škampi - 400 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- špageti - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- zrelih rajčica - 5 kom .;
- čili papar - okus;
- sušeni bosiljak;
- češnjak - 1 češnja;
- suho bijelo vino - 1 predmet;
- krem masno - 0.5 st .;
- sir - okus;
- začini;
- Maslac - 4 tbsp. žlica.
priprema
Za početak, pripremamo sve sastojke: rajčice, luk i češnjak se čiste, slomiti i baciti u tavu. Dodajte chili papar na okus, sjeckani bosiljak i ulijte ulje. Stavili smo malu vatru, unijeli tanki kapak suhog vina i pirjati s poklopcem zatvorenim, sve dok alkohol potpuno ne isparava. Škampi smo čistili, pospite maslinovim uljem i isperite ga začinima. Pržite plodove mora u zasebnoj tavi dok ne budete spremni, doslovno 3 minute. Zatim ih prebacite na povrće, ulijte u kremu i kuhajte umak preko srednje topline. Nakon toga dodajte unaprijed pripremljene špagete, dobro promiješajte, pospite s ribanim sirom i odmah poslužite za stolom.
Spagetti u umaku od vrhnja s lignjem i škampima
sastojci:
- špageti - 400 g;
- ljuskana škampi - 200 g;
- dagnje - 200 g;
- lignje - 400 g;
- krema - 100 ml;
- žarulja - 1 komad;
- juha - 1,5 predmeta;
- češnjak - 2 češnja;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- tijesto od rajčice - okus;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Lignje se obrađuje, izrezati na prstenove i povezati s škampima. Pomorimo plodove mora u tavu, dodamo dagnje, dodamo sol okusom i pospite sokom od limuna. Sve temeljito miješati i ostaviti 10 minuta da stojite i potopite marinadu. Isperemo zelje, tresti ih i slomiti nožem. Žarulja i češnjak se čiste, melenko izrezati i prolaziti u biljnom ulju. Plodovi mora plati zasebno 5 minuta, a zatim dodajte zraku češnjaka na njih. Zatim lagano ulijte vruće juhe, vrhnje i stavite prirodnu tijesto od rajčice. Za kušanje oregana i soli. Temeljito pomiješajte sve i pirjite jelo sve dok plodovi mora ne postanu mekani. Tjestenina se kuha u vrućoj vodi do pola pripravka, slijedeći preporuke navedene na pakiranju. Zatim ga stavite u umak i zagrijte sve zajedno za 2 minute. Pa, to je sve, špageti s škampi u umaku od kremastog češnjaka spremni!
Špageti s kozicama i gljivama u kremastom umaku
sastojci:
- brašno - 250 g;
- mlijeko - 500 ml;
- špageti - 200 g;
- šampinjoni - 5 kom .;
- špinat - 1 kom .;
- škampi - 2 komada;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Pržite ulje, ulijte škampi u ljusku i stavite na vatru. Zatim ulijte malu filtriranu vodu i, uz miješanje, 
tushim plodovi mora nekoliko minuta. Nakon toga, širimo ih na tanjur, ohladimo se i čisti, ostavljajući samo repove za ljepotu. Špageti su kuhani do pola kuhanog. Biljno ulje je okuseno češnjakom: prženje na vrućim požarima minute 2. Zatim izlijemo gljive obrađene i isjeckane pločicama i prolazimo ih. Zatim stavite špinat, ulijte u uredno mlijeko i ulijte u dijelove brašna. Donesite smjesu do kuhati, tako da se zadebljava malo. Nakon toga, sipati istu tekućinu od škampi, temeljito promiješati. Umakom umakamo začini i začinsko bilje. Na samom kraju, prelijte pripremljene špagete i pomiješajte s žlicom.