Sojina tofu sir - dobro i loše

Nema puno ljudi koji pjevaju pohlepne ode na ovaj proizvod, možda zato što prednosti soje sira tofu nisu poznati svima. Pokušajmo ispraviti ovaj nedostatak i razumjeti njezina svojstva koja izravno ovise o sastavu proizvoda.

Sir se proizvodi od sojinog mlijeka, sagorijevši je na poseban način, što omogućuje pronalaženje gotovog proizvoda:

• oko 11% visoke kvalitete biljnog proteina ;
• kompleks esencijalnih aminokiselina i vitamina;
• željeza i kalcija.

Liječnici, nutricionisti, bilježe brojne korisne osobine koje ovaj proizvod ima.

1. Njegova potrošnja sprječava razvoj anemije, jača strukturu kose, noktiju i zube.
2. Pomaže u poboljšanju probave i osobito je korisno onima koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.
3. Pokazuje se da pate od bolesti kardiovaskularnog sustava, jer ne sadrži kolesterol i ne ometa normalan protok krvi.

Korištenje tofu sir za žene

Njegov redoviti unos smanjuje ozbiljnost prolaska menopauze.

Od davnina je poznata upotreba proizvoda u kozmetici. Kineski i japanski žene tradicionalno koriste sir kao osnovu kozmetičke maske s maslinovim uljem za pomlađivanje kože lica. Njegova potrošnja usporava starenje tijela, ispunjava ga zdravom energijom.

Tofu je neophodan za one koji se bore s pretilosti, budući da je njegova vrijednost energije samo 73 kcal / 100 g. Obilježena je zbog osteoporoze zbog značajne količine kalcija u svom sastavu. Korisno i pate od alergijskih reakcija na mliječne proizvode.

Kompleks sastojaka koji čine sir je snažan antioksidans. Osim toga, on je u stanju suzbiti razvoj benignih i malignih neoplazmi, koji štiti osobu od nastanka raka. Omiljeni je proizvod vegetarijanaca.

Budući da za mnoga njena svojstva nisu dobro poznata, često se bojao da soja sir tofu može donijeti ne samo korist, nego i štetu. U ovom slučaju, vrijedi razgovarati, a ne o zlu, već o ograničenjima uzimanja proizvoda, jer nema nikakvih kontraindikacija na njegovu prijemu. Budući da bi trebalo razmotriti ograničenja:

• individualna netrpeljivost;
• bolest štitnjače.

Osim toga, prekomjerna konzumacija proizvoda može uzrokovati proljev, au adolescenata može utjecati na hormonalne promjene u dobi.

• ← Umak od soje - sastav
• Sok od šipka - dobro i loše →