sposobnost Pravilna prehrana

Ugljikohidratne hrane

Od bjelančevina, masti i ugljikohidrata, to je posljednja komponenta koja čini većinu ljudske prehrane. Od ugljikohidrata dobivamo energiju koju tijelo troši na vitalnu aktivnost, mentalnu i tjelesnu aktivnost i sve ostalo. U ovom ćete članku saznati koja su namirnice povezana s ugljikohidratima.

Što su ugljikohidratne hrane?

Ovisno o broju ugljikohidrata u sastavu proizvoda, sva hrana koja sadrži ugljikohidrate može se podijeliti u nekoliko kategorija:

  • 65 g ili više na 100 g proizvoda: proizvodi s vrlo visokim sadržajem ugljikohidrata;
  • 40-60 g: proizvodi s visokim sadržajem;
  • 11-20 g: proizvodi s umjerenim sadržajem;
  • 5-10 g: proizvodi s niskim sadržajem;
  • 2-4,9 g: proizvodi s vrlo niskim sadržajem ugljikohidrata.

Hrana u kojoj previše ugljikohidrata, strogo je kontraindicirana u prehrani za mršavljenje (dvije vrhunske kategorije).

Pored toga razdvajanja, ugljikohidrati su također podijeljeni u pozitivne i negativne. U negativnu, štetnu skupinu, uključuje alkohol, šećer i bilo koji drugi slatkiš (slatkiši, sladoled, gazirana pića, itd.). Kada se dijeta za gubitak težine, ova kategorija mora biti eliminirana iz prehrane, jer ta hrana ima puno praznih kalorija - one nemaju nikakvu korist tijelu.

Pozitivni ugljikohidrati nalaze se u povrću, tjestenini od durum pšenice, kruha od žita, žitaricama i mahunarkama. Polagano se probavlja i dugo daje osjećaj sitosti, što znači da je to najbolja ugljikohidratna hrana za prehranu.

Znajući da su ugljikohidratni proizvodi za mršavljenje korisni, nećete izuzeti potrebne komponente i brzo postići željene rezultate.

Hrana ugljikohidrata: gdje i koliko?

Razmotrite detaljnije klasifikaciju koja dijeli hranu količinom ugljikohidrata na 100 grama proizvoda. Počnimo od najviših pokazatelja i mi ćemo se preseliti na najniže.

1. Hrana koja je previsoka u ugljikohidratima:

  • šećer, med;
  • grožđice, datumi;
  • slatkiši, marmelada;
  • heljda i krupica;
  • bijela riža, obična tjestenina;
  • slatko tijesto;
  • džem i slični proizvodi.

Ne samo s prehranom za mršavljenje, nego sa pravilnom prehranom za održavanje težine, takvi proizvodi bi se trebali dopustiti vrlo rijetko kako ne bi preopterećivali tijelo praznim kalorijama.

2. Proizvodi s visokim sadržajem ugljikohidrata:

  • bilo koji kruh;
  • grašak i grah;
  • čokolada (bilo koja, posebno mlijeko i bijelo);
  • halva i kolača.

Proizvodi iz druge kategorije na pravilnoj prehrani također se rijetko pojavljuju na stolu - ne više od 1-2 puta mjesečno.

3. Hrana s umjerenim sadržajem ugljikohidrata:

  • žitni sir i slični proizvodi;
  • grožđe, jabuke;
  • sladoled;
  • krumpir, repa;
  • voćni sokovi.

Zamjenske slatkiši za gubitak težine upravo su u ovoj, trećoj kategoriji - ovdje i visokoj kalori voće , sokovi i sokovi. Da biste se uključili u ove proizvode kada gubitak težine ne isplati.

4. Hrana niska u ugljikohidratima:

  • tikvice, bundeve, kupus, mrkve;
  • lubenica, kruške, šljive, breskve, marelice, citrusa, kivija i drugih voća.

Četvrta kategorija sakuplja puno dobrih stvari koje svaka osoba na pravoj prehrani može priuštiti. Ovo je lagana i zdrava hrana.

što ugljikohidratne hrane

5. Hrana s minimalnim sadržajem ugljikohidrata:

  • limun;
  • mlijeko, kefir, kiselo vrhnje, sir;
  • krastavci, rotkvica, rajčica;
  • zeleni luk, salata;
  • svježe gljive.

Za proizvode za mršavljenje iz 5. i 4. kategorije bit će vam najkorisnije. Međutim, zapamtite, možete se bolje pobrinuti ne samo zbog višak ugljikohidrata, već iu slučaju kada jedete previše masne hrane. Stoga, ako odaberete mliječne proizvode - vrijedi upućivati ​​na njihove male količine masti.