Slatki komadić trešnje
Slatki komadić trešnje svakako će ugoditi svima i uživati u njegovoj bogatoj boji, božanskom ukusu i ukusnoj aromi. Danas ćemo vam reći, kako kuhati kompot od slatke trešnje
Slatka tjestenina
sastojci:
- slatka trešnja - 1 kg;
- voda;
- šećer - 250 g
priprema
Dakle, odaberemo zrelo, cijele plodine, pažljivo uklonimo stabljike, ali ne uklanjamo kosti. Nakon toga operite slatku trešnju, naslonite se u cjedilo i ostavite da se isprazni. Isperite staklenku u toploj vodi s natrijevim sodom, sterilizirajte i osušite. Širili smo bobicu i napunili ga kipućom vodom. Zatim pokrijte vrh poklopcem i ostavite da se ispustite oko 20 minuta. Nakon toga zamijenimo poklopac kositra s posebnim kapsonskim poklopcem s rupama i lagano natopimo tekućinu natrag u posudu. Donesite ga kuhanjem, dodajte šećer po ukusu i kuhajte dok se svi kristali ne otopi. Spremni sirup ponovno ispunjava našu slatku trešnju i okreće ključ. Okrenite poklopac posude, stavite ga u toploj deku i ostavite da se ohladi na jedan dan. Čuvajte piće na hladnom mjestu najviše jednu godinu.
Sastoji se od vlažnih trešanja
sastojci:
- filtrirana voda - 2,5 litre;
- šećer - 200 g;
- slatka trešnja - 700 g;
- limunska kiselina - 0,5 tsp.
priprema
Slatka trešnja oprezno se isprala i pažljivo ukloniti sve kosti. Zatim ih premjestimo u veliku tavu, ulijemo vodu i kuhamo nekoliko minuta. Ovaj put steriliziramo staklenke, napunimo ih trešnjama i napunimo ih pripremljenom kipućom vodom. Pokrijte sterilnim vrhom i ostavite oko 15 minuta. Zatim, filtrirajte tekućinu, sipajte je natrag u čistu posudu, izlijte šećer i bacajte limunsku kiselinu. Dovedite smjesu na kuhanje i sipajte trešnja na vrh. Mi bacamo banke, kao i obično, omotamo deku, au mjesec dana već možete uživati u ukusnom ukusnom piću.
Obrezivanje od trešnje i trešnje
sastojci:
- zrelog slatkog trešnje - 200 g;
- trešnja - 200 g;
- marelice - 200 g;
- slatka voda - 1 l;
- šećer - 250 g
priprema
Dakle, marelice, trešnje i trešnje temeljito su oprane, uklonite sve kosti i stabljike. Banke su unaprijed pripremljene, napola napunjene bobicama i prelijte vrh kipuće vode. Ostavite stajati 10 minuta, a zatim filtrirajte tekućinu, ulijte u posudu, bacajte šećer i kuhajte 10 minuta. Ulijte vrući sirup preko limenki, namotajte ih s poklopcima, preokrenite ih i obložite toplim pokrivačem. Ostavimo kompoziti u ovom obliku da se potpuno ohladi, a zatim ga preuređemo za skladištenje u podrumu.
Slatki komadić trešnje i crnog ribizla
sastojci:
- trešnja - 1 kg;
- crni ribiz - 130 g;
- voda - 1 1;
- šećer - 300 g
priprema
Bobice su razvrstane, temeljito oprane i uklonjene smeće i lišće. Tada stavimo ribizle i trešnje u čiste staklenke i zalijemo ih vrućim slatkim sirupom. Stavimo steriliziranu 25 minuta, a zatim namjestimo pokrivače i okrenimo se.
Mješavina bijelih trešanja
sastojci:
- bijela trešnja - 400 g;
- grašak od piskavica - prstohvat;
- cimet - 0,5 štapići;
- Badian - 1 kom;
- orašasti oraščić - 0,25 tsp.
- svježa mint - za ukras;
- mljeveno korijander - 0,25 tsp;
- mljeveni đumbir - 0,25 tsp;
- šećer - 4 tbsp. žlica.
priprema
Bijele trešnje se peru, položi u lonac, ulije vodu i kuhati. Nakon 15 minuta dodajte paprika, anizu zvijezde i štapići od cimeta. Nakon toga, bacajte ostatak mirisa i začina na okus, dodajte šećer i kuhajte još 15 minuta. Zatim filtriramo piće, ponovno kuhamo i ulijemo u dekantru. Osvježavamo ga i poslužimo na stolu, ukrašen svježim listovima od metvice po želji.