Juha s knedlom
Postoji mnogo opcija za kuhanje juhe - povrće, žitarice, bujon i mršav. I sada ćemo vam reći kako napraviti juhu s knedlom - brzo, jednostavno i vrlo ukusno.
Recept za juhu od šljuka
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- knedle - 10 kom .;
- luk - 100 g;
- mrkva - 130 g;
- voda - 1,5 l;
- zelenila, začina i soli - na okus.
priprema
Sifrirani krumpirićemo u kipuću vodu, pustimo da vrije 5 minuta, a zatim bacaju njive. Nakon 5 minuta dodajte mješanicu sjeckanog luka i mrkve. Za okus, dodajte sol, omiljeni začini. Kad su krumpir i knedle spremni, isključite juhu i dodajte sjeckani zelje. Dajemo mu tijesto, a zatim ga sipi na ploče.
Juha s pelmenom u multivarhu
sastojci:
- knedle - 250 g;
- krumpir - 150 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 120 g;
- slatki paprika - 70 g;
- voda - 2 litre;
- lišće, papar, sol - okus;
- biljno ulje.
priprema
Luk melenko kroshim. Tri mrkvica su zasušena. Slatki papar izrezan u kocke. Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, stavite mrkvu, luk i pržite oko 10 minuta u načinu rada "pečenje". Zatim dodajte kockice krumpira, lisnati list, začini, sol, ulijte u vruću vodu i uključite "Quenching" način 60 minuta. 10-12 minuta prije kraja režima bacamo pelmeni u sporo kuhalo. Ako su zamrznute, a zatim, kako bi tekućina kuhala brže, uređaj prenosi u način "pečenja". Prije posluživanja dodajte malo sjeckanog zelenila i kiselo vrhnje na svaku ploču.
Baka je knedle juha - recept
sastojci:
- mesne knedle - 650 g;
- krumpir - 350 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 120 g;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- zelje i sol - okus.
priprema
Peel krumpir, izrezati ih u kocke, baciti ih u kipuću vodu i donijeti na pola kuhani. Luk je izrezan u male kocke, a mrkve su tri rešetkane. Pržite povrće u biljnom ulju, dodajte tijesto od rajčice, promiješajte i pirjati još 2 minute. Sada šaljemo knedle, zazharku s rajčicom, soli i kuhamo knedle u tavi s krumpirom. Potrajat će oko 10 minuta. Neposredno prije posluživanja slomimo juhu s nasjeckanim zelenilom.
Lazy ravioli juha s krumpirom
sastojci:
- mljeveno meso - 330 g;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- mrkva - 120 g;
- ležaljka - 1 kom;
- kopar - 70 g;
- mljeveno meso - 2,5 litre;
- voda - 220 ml;
- luk - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- prosijan brašno - 3,5 šalice;
- krumpir - 500 g;
- sol.
priprema
Ulijte prosijanu brašnu u zdjelu, napravite rupu i ulijte neka pretučena jaja. U vodi, promiješajte sol i ulijte u jažicu. Mijesite tijesto, a zatim ga zamotajte filmom i ostavite pola sata. U međuvremenu, isjeckajte luk (200 g) što je moguće manji i stavite u mljeveno meso. Slan, papar i dobro promiješajte. Krumpir je čist i izrezan u kocke. Preostali luk 
mi samljeti, a prolazimo kroz mrkvu. Pire mrkve s lukom u rastopljenom maslacu. Nakon pola sata tijesto je podijeljeno na 4 dijela, a svaki od njih uvrsti u krug. Na svakom od njih stavljamo punjenje i rasporedimo ga ne previše gustom. Iz svakog kruga oblikovamo valjak i izrežemo ga na dijelove širine oko 5 mm. Stavite ih na floured ploču i stavite ih u zamrzivač. Sada sipajte juhu u tavu, ponesite kuhati, bacite krumpir i kuhajte dok ne bude pola kuhana. Sad stavite naše lijene knedle u kipuću vodu i kuhajte dok ne budemo spremni. Na samom kraju, dodajte luk i mrkvu pržiti, list za listove i kuhajte još 2 minute. Poslužite juhu od krumpira s okruglicama s kiselim vrhnjem ili majonezom.