Suhoća tikvice
Tikvice su najprozazičnija povrća, poznata svima od djetinjstva, od kojih se kuhaju, pržuju, kuhaju. Ali ispada da možete kuhati većinu tender squash soufflé.
Preporuča se jela od tikvica za osobe s gastrointestinalnim traktima, za postoperativne pacijente, a osim toga, dječji meni nije dovršen bez tikvica. Naš izbor sadrži nekoliko recepata za sušnice od tikvica za kuhanje u pećnici i sporije štednjake. Kako napraviti souffle od tikvice - odabirete.
Suhoća tikvice
sastojci:
- tikvice - 3 kom .;
- tvrdi sir - 150 g;
- mlijeko - 1 čašu;
- krušne mrvice - 0,5 šalice;
- peršin - 1 hrpa;
- jaje - 4 kom .;
- sol, papar - okus.
priprema
Moj squash, čist, ukloniti sjeme i izrezati u male kocke. Kuhajte tikvice u slanoj vodi na laganoj vatri. Kad se tikvice kuha, osušite ih, grickajte ih u pire od krumpira i ohladite ih. Zatim dodajte krušne mrlje. Ulijte u mlijeko, dodajte ribani sir i jaja. Sve dobro izmiješajte i dodajte sitno nasjeckane zelje. Namazali smo posudu za pečenje s maslacem, stavili maslac od sira i kuhali u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
Juhu od tikvice za djecu
sastojci:
- mlada tikva - 1 kom;
- mlijeko - 100 ml;
- krupica - 1 tsp;
- jaje - 1 kom;
- šećer - 1/2 tsp;
- maslac - 5 g;
- kiselo vrhnje - 1 tsp;
- maslac - za podmazivanje.
priprema
Squash mi oprati, oguliti, bez sjemena i izrezati u kocke. Stavite ga u tavu i ulijte u 50 ml toplog mlijeka. Stavili smo minimalnu vatru i pirjati sve dok se ne kuhaju tikvice. Obrišite tikvice kroz sito (možete koristiti miješalicu) i pomiješajte s 50 ml toplog mlijeka. Stavili smo ovu smjesu na vatru i kuhali, nakon čega smo sipali krupicu i smanjili vatru na najmanju moguću mjeru.
Dajte 5 minuta da kuhate, izvadite iz topline i ohladite. Dodajte polovicu žumanjka, maslac, šećer. Udahnite pola bijelog jaja zasebno u zdjelu i dodajte tikvice. Svi temeljito izmjenjuju i mijenjaju silikonske plijesni. Zatim stavite obrasce u posudu ili posudu za pečenje i ulijte vodu u njega, tako da pokriva 2/3 kalupa i stavi je u hladnu pećnicu. Uključite pećnicu 180 stupnjeva i pecite 20 minuta. Poslužuje se s kiselim vrhnjem.
Suho od tikvica u laganom štednjaku
sastojci:
- tikvice - 1 kg;
- mlijeko - 1 čašu;
- sir - 150 g;
- krušne mrvice - 1/2 šalice;
- jaje - 4 kom .;
- peršin.
priprema
Moje tikvice, čiste i uklonite velike sjemenke. Sjeckali smo u sitnim komadima i kuhali u slanoj vodi. Završeni tikvice se naslonimo na cjedilo i osušimo ako se jelo ne stvori vodenim. Na taj način pripremamo tikvice pripremljene na taj način pomoću miješalice ili obične vilice. Dajemo tikvice hladnim, ulijemo u mlijeko i ribani sir (sir mora biti tvrda sorta). 
Dodajte u ovu smjesu krušne mrvice i sitno nasjeckani peršin.
Pare jaja i dodajte smjesu, sol i papar okus. Svi su temeljito izmiješani i položili u zdjelu multicooker. Prije toga namažemo zdjelu tako da je gotovi souffle bolje uklonjeni. Uključite "Pečenje" 40 minuta. Kad zvučni signal zvuči, isključite sporo kuhalo, ali nemojte otvarati poklopac. Nakon 5 minuta, izvadite zdjelu multikookera i okrenite ga naopako na ploči.
Na isti način se može učiniti i juha od mesa u sporom štednjaku , ispasti će se ukusno i originalno.