Slatki komadić trešnje za zimu - jednostavan recept
Čak iu sezoni, moguće je pripremiti takav raspon trešanja od stabla trešnje, da neće ostati višak usjeva za očuvanje, ali ako ipak imate ideju da ljeto zadržite u banci sve do hladnoće, onda ništa bolje od trešnje kompot i ne možete se sjetiti toga. Bogat boja i okusa, piće će lako stajati u ostavi bez gubljenja svojstava, a zahvaljujući nekoliko recepata koje smo odlučili sakupiti dalje, piće ne traje dugo za pripremu.
Kako napraviti slatki komad trupa za zimu?
Osnovni recept komadiće trešnje ne zahtijeva ništa od vas, nego trešnja, šećer i voda. Nekoliko minuta, a na vašem će se stolu piti i banke s pićem pripremljenom za zimu. U receptu ćemo nastaviti kuhati mješavinu trešnje s kostima, dajući laganu kvasac na piće, ali ako želite, možete se riješiti potonjeg.
sastojci:
- slatka trešnja (s kamenom) - 430 g;
- granulirani šećer - 190 g
priprema
Prije nego sve bobice trebaju razvrstati i temeljito isprati. Pere i osušene trešnje pretočite u staklenku i izlijele vodom tako da se spremnik napuni do ramena. Sadržaj staklenih posuda napunjen je kipućom vodom, prekriven plastičnom kapicom s rupama i ostavljen 15-25 minuta. Dobivena otopina se izlije u tavu i dodaje šećer. Budući da su trešnje mnogo slađe od uobičajene osnove za kompoziciju u lice trešanja, šećer za izradu mlijeka neće puno. Nakon dodavanja zaslađivača, pokušajte sa sirupom i po potrebi dodati više šećera. Dovedite sirup do kuhanja da se otopi kristali i ponovno napuni sadržaj limenki. Skupite obalu s ispiranim kipućim kapcima vode i slatki komad trupa za zimu bit će spreman prema jednostavnom receptu.
Kombi za trešnje i jagode za zimu
Pored trešanja, druge sezonske bobice, na primjer, jagode, mogu napraviti društvo slatke trešnje u kompoti. Potonja, koja se temelji na bogatom okusu i ukusu, čak iu minimalnim količinama, može jasno izraziti svoju prisutnost u piću.
sastojci:
- jagoda - 280 g;
- slatka trešnja - 280 g;
- granulirani šećer - 195 g;
- vanilije.
priprema
Nakon prolaska kroz sve bobice za kompoziciju, i ispiranje i sušenje banaka, donijeti kuhati tri litre vode. Bobice malo šišaju sa šećerom, ne pretvarajući ih u kugu, ali krši integritet voća. Napunite bobice kipućom vodom i kuhajte oko minutu na minimalnoj vrućini da ne kuhate. Ulijte komot u posudu, brzo namotajte sterilizirani poklopac i, okrenuvši ga, pustite da se ohladi prije stavljanja u skladište.
Sladoled s limunom za zimu
sastojci:
- slatka trešnja - 380 g;
- granulirani šećer - 380 g;
- Limun - 3-4 kriške.
priprema
Nakon pranja trešanja i uklanjanja stabljika od nje, punimo limenke s bobicama oko trećine ukupnog volumena. Zaspati bobice šećera. Limuni su oprana da daju maksimalnu količinu eteričnih ulja i stavljaju na vrh šećerne brda. Napunite sadržaj limenke kipućom vodom i odmah namotajte sterilnu kositru 
pokriva. Priprema komotne trešnje za zimu je gotova, ostaje samo okrenuti banke naopako i ostaviti da se ohladi ispod pokrivača.
Sladokusni komadić trešnje bez šećera za zimu
Ako ne jedete točno bijeli šećer, tada se u gornjim receptima može sigurno zamijeniti bilo kojim drugim zaslađivačem: med , stevije, šećerne trske ili fruktoze. Ali, ako samo želite kuhati ne slatko piti od trešanja, onda samo popunite odabranu staklenku čistim bobicama za trećinu, a zatim ulijte kipuću vodu, a zatim se namotajte s pokrivenim poklopcem.