hrana deserti

Jednostavna krema za kolač kod kuće

Za domaće kolače, možete napraviti mnogo ukusnih kreme. Sad ćemo reći receptima najjednostavnijih i ukusnih kolača kreme kod kuće.

Kremasti krem ​​s kiselim vrhnjem - jednostavan recept

sastojci:

  • kiselog vrhnja debela - 200 g;
  • prirodni maslac - 140 g;
  • granulirani šećer - 120 g

priprema

Hladna kremena pažljivo je pretučena s mekanim uljem, bez zaustavljanja procesa, sipati šećer i umotati dok se ne otapa. Kao rezultat toga, trebala bi izaći veličanstvena pjena - ovo je naša krema.

Jednostavna torta kvasaca

sastojci:

  • kravlje mlijeko - 450 ml;
  • šećerni pijesak - 175 g;
  • žumanjci - 4 kom .;
  • pšenično brašno od najvišeg razreda - 50 g;
  • Vanilin šećer - 1 pakiranje.

priprema

Ulijamo mlijeko u tavu i kuhamo. Pound žumanjke jaja s šećerom, dodajte vanilin šećer, brašno i miješati. Prelijte ovu masu u mlijeko i brzo ga promiješajte. Stavite masu na štednjak i držite se, polagano miješajući, sve dok ne postane zadebljan. Na ovoj kremi je spremna.

Jednostavna krema za kondenzirani mliječni kolač

sastojci:

priprema

Stavite kuhano kondenzirano mlijeko u zdjelu, stavite meki maslac i temeljito utrljajte. U dobivenom kremu, sipati kakao, sjeckani orašasti plodovi i temeljito promiješati.

Jednostavna krema od čokoladnog kolača kod kuće

sastojci:

  • prirodni maslac - 400 g;
  • prirodna čokolada - 300 g;
  • vanilija šećera - 15 g;
  • šećer u prahu - 400 g;
  • sol;
  • velika kokošja jaja - 2 kom.

priprema

Oslobodimo čokoladu i malo ga ohladi. U mekom ulju, izlijte sok od vanilije i malo soli. Beat temeljito do zračne mase. U malim količinama prelijevajte šećer u prahu i nastavite s procesom na niskoj brzini još jednu minutu 4. Sada po jedan unesite sirovu jajašca i nastavite postupak miješanja još 5 minuta, a zatim ulijte otopljenu čokoladu i umutite 4-5 minuta.

jednostavna krema za kolač od biskvita

Jednostavna krema od spužve

sastojci:

  • srednji masni sir - 300 g;
  • šećer u prahu - na okus;
  • Krem 33% masti - 180 ml.

priprema

Krčite sir dok glatka ne koristite mješalicu ili sito, narežite hladnu kremu i umotajte na malu brzinu do kremastog stanja. Sada polako uvesti šećer u prahu, njegova količina ovisi o ukusu. Beat dok glatka i nanesite kremu na kolače.