Jednostavan recept za tortu
Tko želi provesti dragocjeno vrijeme priprema fancy slastica i kolača s puno skupih sastojaka? Mnogo više prioriteta su jednostavni i jeftini recepti, koji uključuju primitak, kao rezultat nekompliciranog i kratkotrajnog tehnološkog procesa, ne manje ukusne poslastice. Takvi su jednostavni recepti kolača danas u našem članku.
Jednostavan recept za spužvu na vrhnjem
sastojci:
Za test:
- brašno od najvišeg razreda - 2 šalice;
- granulirani šećer - 2 čaše;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje - 1 staklo;
- prašak za pecivo - 2 hh žlice;
Za kremu:
- kiselo vrhnje s udjelom masti većim od 25% - 2 čaše;
- granulirani šećer - 1 šalica;
- vanilin ili vanilin šećer;
priprema
Kuhanje keksa tradicionalno počinje s premlaćivanjem jaja. Mi ih obraditi s mikser na pompe, dodajući šećer u tom procesu. Istodobno, postižemo otapanje svih slatkih kristala i udvostručenje mase u volumenu. Na kraju postupka miješanja, dodajte kiselo vrhnje i prašak za pecivo, a zatim promiješajte brašno pomoću žlice ili spatule.
Sada dno obrasca oblikimo list pergamenta i prenesemo pripremljenu tijesto s kiselim vrhnjem u njega. Za pečenje, zagrijavamo pećnicu na 200 stupnjeva unaprijed i postavimo kalup na prosječnu razinu. Za oko dvadeset do trideset minuta keksa će biti spremna. Vrijeme pečenja ovisi o promjeru upotrijebljenog oblika i sposobnostima vaše peći, stoga provjerite spremnost kolača suhim drvenim iskočnikom.
Dajemo gotovom rumenom biskvitu da se ohladi malo u obliku, a zatim ga odnesemo na rešetku, potpuno ga ohladi pod sobnim uvjetima i izrežemo na tri sloja.
Za kremu mješavina mješavine kiselo vrhnja i šećera s mikserom dok ne postane bujna i prozračna, dodajući vanilije ili vanilije šećer u procesu. Sada sakupiti kolač, propustili svaki kolač dobio kremu. Možete dodati steamed po želji suho voće , isjeckan orasi ili komadi voća ili bobica.
Najjednostavniji kolač na kefiru u multivarijatu je recept
sastojci:
Za test:
- brašno od najvišeg razreda - 2 šalice;
- granulirani šećer - 1 šalica;
- kokošja jaja - 3 komada;
- kefir - 1 šalica;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- vanilin;
- biljno ulje ili vrhnje;
Za kremu:
- kuhano kondenzirano mlijeko; - 1 banka;
- kiselo vrhnje s udjelom masti većim od 25% - 2 čaše.
priprema
Postupak pripreme tijesta, kao u prethodnom receptu, započinje premlaćivanjem jaja s šećerom. Nakon što je dobila homogenu bujnu masu, u njega uvodimo kefir na sobnoj temperaturi i nježno promiješamo sve dok se ne postigne homogena. Sada pomiješajte prosijan brašno od najvišeg razreda s praškom za pecivo i pomiješajte ga u malim obrocima u tijesto. Mixer, tuku samo jaja s šećerom, a za kasnije faze koristite špatulu ili žlicu.
Ulijimo tijesto u uljni kapacitet višekratnog uređaja i odaberemo način "pečenja" na zaslonu, održavamo ga 95 minuta. Nakon hlađenja, podijelite kolač na tri dijela i namočite ih s vrhnjem pripremljenim za šišanje kiselog vrhnja sa kondenziranim mlijekom. Nakon oko sedam sati u hladnjaku, torta će biti natopljena i spremna za upotrebu.
Najlakši recept za kolač od mrkve kod kuće
sastojci:
Za test:
- brašno od vrhunske kvalitete - 2 čaše;
- granulirani šećer - 1 šalica;
- kokošja jaja - 2 kom .;
- rafinirano biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- prašak za pecivo - 2 žličice;
- srednje veličine mrkve - 2 kom .;
- pregršt sjeckanih oraha;
- mljeveni cimet - 1,5 tsp;
- tikvica - prstohvat;
- mljeveni oraščić i kardamon - 1/3 tsp;
Za kremu:
- krem sir - 160 g;
- šećer u prahu - 0,5 st .;
- maslac - 60 g
priprema
Pomiješajte ribani mrkvu s ostalim sastojcima za tijesto s popisa sastojaka i stavite dobivenu masu u obliku ulja. Peći kolač od mrkve na 185 stupnjeva trideset pet do četrdeset minuta, a zatim ohladiti i izrezati na dva sloja. Obložimo ih s vrhnjem pripremljenim šlagom s maslacem i šećerom u prahu. Ukrasimo tortu po vašem ukusu, dajte joj malo pivo i natapanje, a mi možemo probati.