Listovi za lazanje kod kuće
Lasagna je vrlo bogata i nevjerojatno ukusna jela talijanske kuhinje. To su listovi tijesta, umotani u meso, sir, gljive. Kako kuhati listove lasagne kod kuće, pročitajte u nastavku.
Lasagne listovi - recept
sastojci:
- jaja - 3 kom .;
- sol;
- pšenično brašno - 400 g;
- biljno ulje ,
priprema
Kuhinja lasagne listova kod kuće početi s prosijavanje brašna. U rezultirajućem klizanju napravimo udubljenje u koju vozimo 1 jaje i ulijemo u 30 ml biljnog ulja. Sada lagano miješajte. Elastično tijesto bi trebalo izaći. Mijesite ga oko 15 minuta. Ako je izašlo previše strmo, dodajte oko 30 ml vode. Nakon miješanja ostavite ga pola sata, a zatim podijelite na 6 dijelova. Svaki od njih je tanko valjan. Nakon što ovi listovi napuste, osušite. Prije upotrebe, kuhajte ih u slanoj kipućoj vodi s biljnim uljem (10 ml ulja po 1 litru vode) tijekom 1 minute. I dalje koristimo listove lasagne prema receptu.
Laserski listovi DIY
sastojci:
- jaja - 2 kom .;
- pšenično brašno - 500 g;
- sol - 1 tsp;
- biljno ulje - 30 ml;
- ohlađena voda - 80 ml.
priprema
Svježi brašno na stolu. U njemu radimo rupu, vozimo se s 2 jaja. Treba ih voziti jedan po jedan i lagano izmiješati s brašnom. Zatim ulijte biljno ulje. Zatim dodajte hladnu vodu u dijelove. Mijesiti tijesto. Provjeravamo njegovu spremnost tako - mi smo ga rezati, ako je rez čak i, onda je tijesto spremno. Podijelimo ga u 8 dijelova. Lagano se izvucite valjakom, dajući željeni oblik. Širimo ih na ploču za rezanje, ulijevajući brašno. Pokrijte se s salvete i ostavite na suhom i suhom mjestu. Nakon 30 minuta su potpuno suhe. Oni se mogu presavijati u hrpi, staviti u vrećicu i čuvati do 2 mjeseca na hladnom mjestu. Prije uporabe, stavite ih u kipuću vodu na trenutak jedan po jedan. Onda ćemo dobiti i pripremamo lazanje ,
Kako napraviti listove za lazanje kod kuće?
sastojci:
- brašna
- mlijeko - 100 ml;
- jaja - 3 kom .;
- sol.
priprema
Mlijeko se pomiješati s jajima i prstohvatom soli. Postupno dodajte brašno, koliko će se tijesto i gnječiti u elastičnom stanju. Ostavite stajati, a zatim izvucite i podijelite u pravokutne listove željene veličine. Kuhajte ih u kipućoj vodi s dodatkom biljnog ulja 2-3 minute, a potom uklonite i koristite za tu svrhu.
Rekli smo vam kako kuhati i kuhati listove za lazanje. Sada možete brzo i jednostavno kuhati ovaj ukusni talijanski jelo kod kuće.