Suha juha s jaje - receptom
Zelena juha s čokoladom i jaje jedan je od najpopularnijih vrućih prvih jela ruske kuhinje. Priprema se vrlo brzo i jednostavno, ali ispada nevjerojatno mirisna i ukusna.
Suha juha s jaje - receptom
sastojci:
- filtrirana voda - 2 litre;
- luk - 1 kom .;
- loboda - 100 g;
- mrkve - 1 kom .;
- piletina - 500 g;
- krumpir - 2 kom .;
- jaje za prepelice - 3 kom.
priprema
Za pripremu ove posude, sipati filtriranu vodu u posudu i staviti posuđe na peć, uključivanje vatre. Zatim lagano smanjite tretiranu piletinu, stavite juhu u kuhanje, uklonite s skimmerom, podignite pjenu i kuhajte preko srednje topline pokrivene poklopcem. Paralelno s tim, u malom tavanu, kuhajte jaja. Povrće se peru, po potrebi očišćuje i izreže u kocke, isperi svježe zelje i fino usitnjava. Stavite krumpir, luk i mrkvu u tavu, dodajte malo soli, papriku po okusu i kuhajte dok mu povrće nije mekano. Zatim bacajte bilje i juhu do sljedećih 20 minuta. Sada isključite vatru, bacajte jela, inzistirajte jelo i poslužite juhu od žabe na stol, ukrasite sjeckanim jaje i sezite s ohlađenim kiselim vrhnjem.
Slatka juha recept s jaja bez mesa
sastojci:
- jaje - 2 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- filtrirana voda - 2 litre;
- luk - 2 kom .;
- mrkva - 2 kom .;
- svježi roda - 2 grozdova;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Ulijte čistu vodu u lonac i zagrijte je na laganoj vatri dok ne kuhate. Ovoga puta operemo krumpir, ogulimo ih i izrezamo u kocke. Mrkva se obrađuje i usitnjava tankim slamcima. Luk očistiti i nasjeckati prstenove. Srž je temeljito pranje, sušen ručnikom i nasjeckan. U tavi s kipućom vodom pažljivo bacamo krumpir i sol okusom. Ulijte maslac u tavu, zagrijte ga i prolazite lukom u prozirno stanje. Stavite pečenje u posudu na krumpir, pokrijte ga s poklopcem, smanjite plamen i pekujte juhu oko 10 minuta, u zdjelu slomite jaja i dobro ih pobijedite uz miješalicu sve dok se pjena ne pojavi. Nakon toga ulijte smjesu u lonac za kuhanje i kuhajte još 3 minute. U gotovoj juhi bacamo nasjeckani sir, kuhamo ih, a zatim ugasimo vatru, prekrivamo poklopac i ostavimo jelo. Izlijte hranu na tanjure i poslužite na stol s kiselim vrhnjem.
Zelena juha s jajima i prepelicama u sporom štednjaku
sastojci:
- svježe piletina - 0,5 kom .;
- svježa sorrela - 200 g;
- krumpir - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- jaja za prepelice - 3 kom .;
- svježe zelje - okus;
- začini;
- kiselo vrhnje - da služi.
priprema
Pileći temeljito oprati, izrezati na male komadiće, i preraditi povrće i mljeti. Sad stavljamo sve pripremljene sastojke u zdjelu s više kaveza, bacamo soli i bilo koje aromatizirane začine po vašem ukusu. sadržaj 
Ispunite filtriranom vodom, zatvorite poklopac uređaja i ostavite da kuhate, odabirom načina rada "Prigušivanje", 1,5 sata. Ako vaš multicooker ima program "Juha", upotrijebite ga bolje. Ne gubite vrijeme, pripremite čarobnjak: isperite ga, protresite ga, uklonite sve stabljike i odrežite ih zajedno s ostatkom zelenila. Kuhana jaja kuhaju u posudi, hladna, čista i polovica. 15 minuta dok se posuda ne napuni, otvorite poklopac uređaja, bacajte sve zelje do bipa. Mirisna zelena juha prolivena na tanjurima, začinjena hladnom kiselo vrhnjem, a svaki je dio ukrašen tvrdim kuhanim prepelicama.