Sjeme sjemena - prednosti ili štete
Sesame, kao što mnogi misle, nisu novi proizvod, jer su ih konzumirali već u 16. stoljeću prije Krista. Bilo je moguće otkriti znanstvenike iz iskopavanja egipatske civilizacije.
Ali činjenica da su ta sjemena drevnog porijekla ne znači da su korisni za svakoga i mogu se jesti u bilo kojoj količini. Da biste otkrili što je više, korist ili štetu od sjemena sezama, najprije morate pogledati sastav ovog proizvoda.
Sastav sjemena od sezama
Oni su nevjerojatno bogati proteinima, koji u njihovom sastavu zauzimaju do dvadeset pet posto. Što se tiče vitamina i minerala, sljedeće su u velikim količinama: vitamini A , E, B, cink, kalcij, bakar, kalij i željezo.
Ako vam se sviđa ulje sezama, onda biste trebali znati da ima puno antioksidansa, ali ne i dovoljno vitamina E i A.
Kao što možete vidjeti, nema ništa štetno u sjemenu. Naravno, ne za one ljude koji imaju osobnu netrpeljivost prema ovoj biljci.
Što je korisno sjeme sjemena?
Najveća korist od sjemena sezama iz prisutnosti ogromne količine vitamina E, čija je svojstva poznata svima kao pomlađivanje.
Korisno sjeme za prevenciju osteoporoze. To se postiže cinkom i fosforom. Oni igraju značajnu ulogu u stvaranju koštanog tkiva.
Samo ogromna količina vlakana ove biljke izvrsna je prevencija raznih bolesti probavnog sustava, pridonoseći najučinkovitijem funkcioniranju crijevnog trakta.
Od periodične primjene sjemena sezama smanjuje se razina kolesterola u krvi. To je zbog polinezasićenih masti, koje su u sezama dovoljne za taj učinak.
Kako bi se spriječio rak, salate se češće pripreme, začinjavaju se uljem sezama, koje, kao što je gore navedeno, sadrže mnogo antioksidansa.
Prednosti sjemena sezama za žene
Osim općeg učinka jačanja tijela, sezam je osobito koristan za žene nakon četrdeset i pet godina. Sadrži određenu količinu fitoestrogena. On, kako vjeruju znanstvenici, izvrsna je zamjena za ženske spolne hormone.
Žene koje žele izgubiti težinu zainteresirane će znati da sjemenke sezama imaju lagani laksativni učinak.
Može li trudna sjemena od sezama?
Općenito, sezam je iznimno koristan za ženski reproduktivni sustav, ali za trudnice je da ih treba pažljivo liječiti. Dakle, njezino sjeme može povećati odljevi krvi, što može dovesti do krajnje negativnih posljedica.
Važno je shvatiti da je sve moguće, ali umjereno. Na primjer, od žličice po danu sjemena sezama, ništa loše neće se dogoditi.
Koje su korisne bijele sjemenke sezama?
Sjemenke sezama su različite boje, ali najveća popularnost je dana bijelcima. Imaju više profinjenog okusa i mirisa.
Što se tiče korisnih svojstava, u bijelom sjemenu sezama postoji najveća količina proteina i masti među ostalim bojama. Razina vitamina E, K, C je također 
je na višoj razini.
Bijeli sezam najbolje uzima ljudi koji imaju problema holesterol , Velik broj antioksidansa savršeno se nosio s ulogom borbe protiv pojave zloćudnih tumora.
Važno je znati da je većina hranjivih tvari u sezama, pa ako stvarno brinete o svom zdravlju, pokušajte ih jesti u sirovom obliku. Dakle, približno, u sjemenkama bez ljuske, ostaje samo deset posto svih hranjivih tvari koje su izvorno bile u njima.