Pržena jaja u kruhu
Kajgana jaja i kruh tost - savršeno mjesto za prekrasan doručak. Sposobni i obdareni maštovitim kuharima, čim nisu preobrazili ovaj udarac, dopunjavajući i usavršavajući recept na svoj način. Neke od najuspješnijih opcija uključene u popis recepata iz ovog materijala.
Kako kuhati kajgana u kruhu?
Za ovaj recept će nam biti praktična, kao i cijela bagueta, a osim toga, takve tradicionalno francuske sastojke kao što su karamelizirani luk i senf.
sastojci:
- baguette - 2 kom .;
- luk - 280 g;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- Dijon senf - 25 g;
- pregršt ribanog sira;
- jaja - 7 kom .;
- kiselo vrhnje - 125 ml.
priprema
Dok pećnica zagrijava do 200 stupnjeva, napravite ovalnu rupu na vrhu baguette i uklonite mrvicu od kruha, ostavljajući samo kore, stvarajući izgled "brod". Nasumice nasjeckajte luk i spremite ga oko 15 minuta na minimalnoj vrućini. Spremni luk treba zatamniti i postati ljepljiv - karameliziran.
Podmazujte kruh "brod" sa sloja senfa iznutra, napunite ih lukom. Kombinirajte kiselo vrhnje s jajima i prstohvatom morske soli. Napunite šupljinu u kruhu s mješavinom jaja i stavite je sve pečene. Pržena jaja u kruhu će biti spremna za 20 minuta, ali nemojte zaboraviti da je pospite sirom nekoliko minuta prije kuhanja.
Pržena jaja u kruhu s kobasicama i sirom u mikrovalnoj pećnici
Ako istekne vrijeme i potrošni materijal, u spašavanje dolazi do recepta poput sljedećeg. Par peciva nije prva svježina koja se oslobađa mrvice, nadopunjuje jaja, ostaci sira i kobasica, a zatim peče u mikrovalnoj pećnici par minuta.
sastojci:
- bunja - 3 kom .;
- kokošja jaja - 6 kom .;
- šačica špinata;
- mlijeko - 55 ml;
- kobasica ili šunka - 6 kriški;
- tvrdi sir - 35 g
priprema
Odrežite vrhove muffina i uklonite celulozu. Beat jaja s mlijekom i prstohvat soli. Stavite jajnu masu u pećnice, dodajte kobasicu, malo špinata i ribani sir. Uređaj postavite na maksimalnu snagu i stavite čaše u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute.
Francuski pečene jajce u kruhu
Kajgana jaja na francuskom je kriška kruha s izrezanim srcem u koju se pokreće jaje. Osim što je ukusna, također je nevjerojatno slatka, pogotovo ako rezati mrvice s kovrčanim rezanjem.
sastojci:
Za umak:
- šačica peršina;
- sok od limete - 25 ml;
- češanj od češnjaka;
- sjemenke suncokreta (ljušteno) - 2 tbsp. žlice;
- ribani parmezan - 35 g;
- maslinovo ulje - 80 ml.
Za tost:
- kruh - 2 kriške;
- jaja - 2 kom .;
- maslac - 25 g
priprema
Pripremite umak od pestre, pomiješajte peršin s sokom od limete, češnjaka, sjemenke, parmezanom, maslinovim uljem i morskom soli u miješalici.
Temeljite maslac u tavi. Iz kruha uklonite mrvice i smeđu koru. Udahnite jaje u šupljini i osušite ga. Pržite krušne kruške u tavu dok ne kuhate i poslužite s umakom od pestina.
Pržena jaja u kolaču od kolača
Izvorna zamjena za slatke muffine - kolači od tost kruha s jaja, unutar kojih možete staviti meso, povrće, sir, sve začine i zelje.
sastojci:
- kruh za kruh - 6 kriški;
- slanina - 6 kriški;
- jaja - 6 kom .;
- ketchup - 30 g
priprema
Dok pećnica zagrijava do 170 stupnjeva, pržite stripove slanine tako da su lagano smeđe, ali ne gube elastičnost. S kruhom, odrežite kora i izvucite kvadratnu mrvicu s valjkom. Stavite krušne baze u kalup za kolač na način čaše i nanesite dno ketchupom. Stavite strip od slanine na vrh, čekić u jaje i pecite sve za 10-12 minuta ili dok se protein ne daju u potpunosti i žumanjak doseže željeni stupanj spremnosti.