hrana Ukusni članci

Salati od sesame

Sezam u salati daje jelu ne samo zanimljivu teksturu nego i ugodan uljni okus koji uspješno naglašava okus povrća, mesa i ribe.

U ovom ćemo članku razmotriti recepte salata od povrća sa sezamom, lososom, piletinom i govedinom. Salate sa sjemenke sezama, čije će se recepti opisati u nastavku, pripremaju se jednostavno i brzo, a što je najvažnije, oni imaju izvrstan okus.

Piletina i salamona kvasca

sastojci:

Za salatu:

  • kuhana piletina - 1 kom;
  • krastavci - 2 kom .;
  • sezamovo ulje - 1/2 tsp;
  • zeleni luk - okus;
  • crni sezam - 1/2 tsp.

Za punjenje gorivom:

  • bijeli sezam (pržena) - 4 tbsp. žlice;
  • šećer - 1 tbsp. žlica;
  • rižin ocat - 1 tbsp. žlice;
  • soja umak - 2 tbsp. žlice;
  • đumbir (ribani) - 1 tsp;
  • miso tjestenina - 1 tsp.

priprema

Kuhana piletina je razvrstana u vlakna, krastavce je rezano na 4 dijela, a zatim u velikim komadima preko, nasjeckali zeleni luk. Skuta slanog bijelog bijelog sezama brušeno je u mlinu za kavu i pomiješano s ostatkom sastojaka odjeće.

Haljina salate prije posluživanja, ulijte sezamovo ulje i ukrasite s crnim sezamom. Salata od piletine i gotov sezam!

Goveđa salata s sezamom

sastojci:

Za punjenje gorivom:

  • lime oguliti - 1 tsp;
  • sok od limete - 1/4 žlice;
  • rižin ocat - 2 tbsp. žlice;
  • soja umak - 1 tbsp. žlica;
  • med - 1 tbsp. žlicu.

Za salatu:

  • pečena govedina - 300 g;
  • rajčica - 5-6 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • sezam - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Govedina izrezana u trake, rajčice u četvrtinama, kriške krastavaca i luk na tanke polukrugove. Sastojci za preljev se miješaju i ulijte salatu od mesa i povrća. Ukrasimo jelo s sezamom.

Salmon salata s sezamom

sastojci:

Za salatu:

  • rucak - 60 g;
  • avokado - 1 kom .;
  • krastavac - 1 kom .;
  • dimljeni losos - 100 g;
    • Salmon salata s sezamom
  • sezam - 1 tbsp. žlicu.

Za punjenje gorivom:

  • vapno - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - pola stoljeća;
  • sol, papar - okus.

priprema

Pomiješajte sok od limete s uljem, solju i paprom. Haljina salate s nasjeckanim avokadom, kriške lososa, krastavaca i rucuna. Pospite gotovom posudom sa sjemenkama sezama. Salata od lososa spremni!