hrana Ukusni članci

Salata s piletinom, gljivama i orasima

Nudimo vam pripremiti ukusnu, prilično originalnu i neobičnu salatu s piletinom, orasima i gljivama.

Salata s piletinom, gljivama i orasima

sastojci:

  • piletina - 700 g;
  • zeleni luk, bosiljak - na zahtjev;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • avokado - 1 kom .;
  • svježe gljive - 400 g;
  • maslac - 2 tbsp. žlice;
  • orasi - 0,5 st .;
  • majoneza - okus;
  • limun - 0,5 kom .;
  • kruh - 4 kriške;
  • začini.

priprema

Uzimamo gljive, operite ih, obradimo ih i ako su velike, izrezali smo ih. Zatim rastopite maslac u tavi, širite gljive i kuhajte, miješajte oko 5-7 minuta i dodajte malo soli na okus. Pileći filet nasjeckajte u sitnim komadima, odvojite pržiti i dodajte malo soli. Basilovo lišće i zeleni luk ispiru se i sjeckani. Čistimo žarulju, izvadimo kamen i izrežemo ga u slučajne dijelove. Sir u zrnu lagano se peče u suhoj tavi i tlu.

Stisnite sok od pola svježeg limuna. Nakon toga pripremamo gorivo za buduću salatu. Da biste to učinili, umiješajte u zdjelu majoneze, bosiljak, sok od limuna i zeleni luk. Sad smo stavili u zdjelu salate sve sastojke: gljive, piletinu, avokado, crveni luk i orasi. Haljini salatu s umakom i temeljito promiješajte. Dalje, iznijeti pileća salata , gljive i orahe na kriške svježeg kruha, prethodno pržena na obje strane.

Salata s piletinom, gljivama, orasima i sirom

sastojci:

  • pileće prsa - 300 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • orasi - 200 g;
  • jaje - 3 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • češnjak - 2 češnja;
    • salate od piletine gljive orašasti sir
  • majoneza.

priprema

Pileće prsa su prethodno kuhane u slanoj vodi, hladne, a zatim izrezane u male komadiće i pomiješane s češnjaka stisnutim kroz tisak. Stavite meso u zdjelu salate i dobro obložite majonezom. Zatim složite jezgru zemaljskih oraha, očistimo glavu, fino namazamo i pržimo u tavi sve dok ne postane prozirna. Zatim dodamo gljive, obrađivamo i odrežavamo poklopcima, i soli za okus. Sipajte povrće na malu vatru oko 15 minuta. Zatim postavite pečenje na matice i kaput s majonezom. Kuhajte jaja na tvrdo kuhano, čistom, utrljavajte na gruboj rešetki i ravnomjerno podijelite u sljedećem sloju. Odrežite sir i položite na salatu na vrhu i na stranama. Ukrasimo gotove jelo po vašem ukusu i stavimo ga u hladnjak za impregnaciju.