hrana Ukusni članci

BBQ krila - recept

Nakon gledanja američkih filmova, i nakon što slušaju kako se njihovi likovi svaki vikend pozivaju na roštilj, neizbježno ćete kuhati nešto takvo. Općenito, na roštilju možete kuhati i perad, meso i povrće. Ali, bolje je započeti s piletinskim krilima, a ako im je i dopušteno umotati u umak za roštilj, onda neće biti mogućnosti da se odmakne od jela. Ako ne znate kako kuhati pileći krilati roštilj, odaberite sljedeći recept za okus i usuditi. Usput, krila za ove recepte mogu se pripremiti ne samo na roštilju ili kosi, već iu pećnici. Da biste to učinili, položite krilca na rešetku u pećnici, na dnu stavimo posudu za pečenje, tako da sok mora proći. Pržite 30 minuta na temperaturi od 170oS. Čim krila dobiju lijepu zlatnu smeđu koru, mogu se izvaditi iz pećnice i poslužiti na stolu.

Klasični BBQ Wings Recept

sastojci:

  • piletina krilima - 1 kg;
  • kečap;
  • majoneze;
  • šećer, sol, sok od limuna na okus.

priprema

Ako su krila zamrznuta, onda ih odmrzite i obrišite papirnatim ručnicima. U zdjelici, mix majoneze i ketchup, ako želite, dodati sol, šećer, sok od limuna, bilo koji začin. Stavili smo krila u ovu marinadu, pomiješali ga i ostavili nekoliko sati. Za to vrijeme pripremamo ugljen za roštilj. Onda širimo krilima na roštilju i pržimo do kraja, ne zaboravimo li ih preokrenuti.

Roštilj pokriva pod izvornom marinadom

sastojci:

  • krilca od piletine - 12 komada;
  • biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje) - 1/2 šalice;
  • balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
  • vino ocat - 1 tbsp. žlica;
  • paprika - 1/2 kom .;
  • peršin - 1 hrpa;
  • češnjak - 3 češnja;
  • slatka zrnata senfa - 1 tsp.

priprema

Crusni papar, peršin i češnjak dodajte ocat, ulje i senf. Krila su moja, osušena papirnatim ručnikom i stavljena u zdjelu. Napunite marinadu i ostavite nekoliko sati. Zatim uklonite krila iz marinade, sol i položite na žičani stalak. Pržite dok ne kuhate.

BBQ Wings Recept u umaku od soje

sastojci:

  • piletina krilima - 0,5 kg;
  • jabučni ocat - 3 tbsp. žlice;
  • sol prema ukusu;
  • soja umak - 10 tbsp. žlice;
  • papar na okus.

priprema

Pileći krilima isperite pod hladnom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Izrada marinade. Da biste to učinili, u zdjelu, umiješajte jabučni ocat, papar, sol i soja umak. Ispravi ovu smjesu s vilicom. Oljajte krilca s marinadom i ostavite 2-3 sata. Pripremljene krilice pržite na roštilju ili pržite na crvenu koru. Robe za jelo s umakom od sira

sastojci:

  • krilca od piletine - 200 g;
  • biljno ulje - 40 g;
  • sol - okus;
  • majoneza - 50 g;
  • sir - 15 g;
  • papar - okus;
  • kiselo vrhnje - 50 g

priprema

Stavite oprana i osušena krila u zdjelu, ulijte uljem, paprom, sol i ostavite marinirati 15 minuta. Pržite krilima na rešetku dok ne postanu zlatno smeđe. Dok krila pržite, pripremite umak za njih. Da biste to učinili, pomiješajte ribani sir, majoneza i kiselo vrhnje. Gotovi krilci zalijevaju se ovim umakom i poslužuju se za stolom.

Začinjene BBQ krilima

Крылышки куриные барбекю рецепт

sastojci:

  • krilca od piletine - 12 komada;
  • luk - 2 kom .;
  • limun - 3 kom .;
  • češnjak - 4 češnja;
  • biljno ulje - 1/2 šalice;
  • crni papar - okus;
  • peršin (može biti suh) - 1 tbsp. žlicu.

priprema

Isprati i osušiti piletina krilima probijena na nekoliko mjesta s vilicom i širiti u zdjelu. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, papar, sol i biljno ulje. Ovom smjesom prekrivamo krila, pospite peršinom i šalimo marinama na hladnom mjestu nekoliko sati. Zatim odrežite luk na prstenove, dodajte ga krilima i sve miješajte. Prosijite krila na žičani stalak, stavite krumpir između njih i pržite ih dok ne budete spremni.