Salata s rižom i ružičastim lososom
Ekonomske i srdačne salate lako se pripremaju, što je samo glavni lik našeg današnjeg članka - salata s ružičastim lososom i rižom.
Salata grbavca s rižom i jajima
sastojci:
- konzervirano ružičasto losos - 1 komad;
- riža - 1/2 tbsp.
- jaja - 3 kom .;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- zeleni luk - okus;
- sol, papar - okus;
- ribani tvrdi sir - za ukrašavanje.
priprema
Kuhajte rižu sve dok ne budete spremni u slanoj vodi i isperite gotove žitarice hladnom vodom. Kuhajte jaja kuhana, kuhajte fino. Odrezati zelene luk. S ružičastim lososom izlijevamo suvišnu tekućinu i rastavljamo samu ribu uz pomoć vilice. Sve pripremljene sastojke miješamo s majonezom i pospite gotovom salatom sa sirom i biljem. Prije posluživanja, ovaj hranjivi zalogaj trebao bi se staviti u hladnjak na najmanje sat vremena.
Salata s rižom, ružičastim lososom i rakovima
sastojci:
- konzervirano ružičasto losos - 1 komad;
- riža - 1/2 tbsp.
- štapići od rakova - 1 komad (100 g);
- jaja - 3 kom .;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- proljetni luk i peršin;
- majoneze;
- češnjak - 1 češnja;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Prije kuhanja salate s ružičastim rižom, morate pripremiti sve sastojke. Podijelimo ružičasti losos u komade pomoću vilice. Rice kuhati dok ne kuhati i oprati hladnom vodom. Svježi krastavci i štapići od rakova izrezati u kocke. Jaja su kuhana i zgnječena.
Sad uzmemo umak: dodajte sok od limuna, zdrobljena bilja i češanj češnjaka prošao kroz tisak na majoneze. Temeljito umiješajte umak i napunite ih sa svim pripremljenim sastojcima. Prije posluživanja ostavite salatu u hladnjaku 2-3 sata i posipajte ostatkom zelenila.
Salata od lisnatog lososa slanina
sastojci:
Za salatu:
- konzervirano ružičasto losos - 1 posudica (200 g);
- riža - 1/2 tbsp.
- svježi krastavac - 1 kom .;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- zelje - okus.
Za punjenje gorivom:
- Grčki jogurt - 2-3 tbsp. žlice;
- Dijon senf - 1 tsp;
- sok od limuna - 1 tsp;
- sol, papar - okus.
priprema
S konzerviranim ružičastim lososom odvaja se višak tekućine. Ribe se rastavljaju s vilicom u male komadiće, pokušavajući izvaditi kosti. Kuhajte rižu do vrha u slanoj vodi, ispustite, isperite, pustite da se ohladi. Utrljajte krastavca na grubu gratet, iscijedite višak tekućine rukama. Rajčice izrezane u male kocke. Grind greens. Pripremite preljev: koristite mješalicu, tukli kiselo vrhnje ili grčki jogurt, s limunovim sokom, senfom, solju i paprom. Haljina salate i odmah ga poslužite za stolom.