Salata s šljive
Salata sa šljive ukrasit će bilo koji stol i morat će svi prisutni okusiti. Izgleda nevjerojatno hranjivo, ukusno i ukusno. Učimo neke recepte za njegovu pripremu.
Salata s šljive i oraha
sastojci:
- piletina - 400 g;
- svježi šampinjoni - 300 g;
- suhe šljive - 150 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- luk - 1 kom .;
- orasi - 50 g;
- majoneza - okus;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Uzet ćemo malu tavu, napuniti vodom, dodati malo soli i kuhati piletinu. Zatim je meso pažljivo uklonjeno, ohlađeno i izrezano na kriške. Prunes se prerađuju iz sjemenki, ispiru i neko vrijeme ulijevaju s kipućom vodom, tako da se malo omekšava. Žarulja očistiti i polirati prstenove. Gljive pranje i isjeckanje malih ploča. Posudu za prženje zagrijavajte, ulijte ulje i lagano lakupe luk, a zatim dodajte gljive, dodajte sol i pržite dok se ne učinite. Nakon toga, pomaknemo povrće na tanjur i ohladi. Sir od oraha su sjeckani i prženi. Uništi sir na rešetku i stavite sve kuhane sastojke u zdjelicu salate u slojevima, razmazajući jelo s majonezom. Postavljamo dno jela s komadićima piletine, a zatim pržene gljive razdijelimo lukom, sjeckanim šljive i lagano nabrešemo žlicom ili specijalnom lopaticom. Na vrhu, posipajte jelo s ribanim sirom, orasima i ukrasite svježim biljem. Poslužite salatu s šljive i gljivama malo ohlađenom, pa je stavite u hladnjak 15 minuta.
Salata "Nježnost" s piletinom i šljive
sastojci:
- šunka - 200 g;
- Kineski kupus - 200 g;
- zrelih rajčica -3 kom .;
- šljive - 100 g;
- orasi - 100 g;
- majoneza - 50 ml;
- Kisela masnoća vrhnja - 50 ml;
- začini.
priprema
Dakle, prvo pripremamo sve potrebne sastojke. Prunes su temeljito oprali, položili u tanjur i prelili kipuću vodu. Nakon 15 minuta, iscijedite tekućinu i nasjeckajte suhe voće u trake. Prvi sloj je položen u zdjelicu salate isjeckan tanki Peking kupus. Mijevamo majonezu s malim udjelom kiselog vrhnja i prekravamo svaki sloj s dobivenim umakom. Zatim postavite šljive. Oprati rajčicu, izrezati na kriške i posuti začinima. Širimo ih odozgo, a zatim dodamo pršut pršut i pospite sjeckanim orasima. Dajemo gotovu salatu od lisnatog voća s suhim šljive i pilećim natapanjem i poslužimo se na svečanom stolu, ukrašenom zelenilom.
Salata "Birch" sa šljiva
sastojci:
- piletina - 300 g;
- gljive - 200 g;
- luk - 150 g;
- jaje - 3 kom .;
- krastavac - 200 g;
- šljive - 100 g;
- majoneza - 150 ml;
- svježe zelje.
priprema
Oprati šljive, ukloniti kosti, ako je potrebno, i potopiti ih u toploj vodi 15 minuta. Tada se pažljivo ulijeva tekućina i sjeckani sušeni plodovi u male komadiće, ostavljajući nekoliko bobica da ukrasite salatu. Kuhajte pileće lisice u slanoj vodi dok ne kuhate, a zatim se ohladite i sitno nasjeckajte u kocke. Kuhajte jaja odvojeno u loncu i isjeckajte na grubo reznom. Svježe gljive i luk se prerađuju, sitno sjeckani i 
onda prolazimo povrće na grijani maslac, uz miješanje. Pržite povrće oko 10 minuta na srednje topline. Nakon što su svi sastojci pripremljeni, uzmite zdjelicu za salatu i postavite prvi sloj šljiva. Zatim prelijte s majonezom i ispržite pržene gljive s loncima odozgo. Malo podsalivaem proizvoda i promazyvayu mreža od majoneze. Sljedeći sloj je postavljen piletina, sezona sa začinima i prelijte s majonezom. Zatim pospite naribanim jajima i pokrijte majonezom. Posljednji sloj postavlja krastavce i obilno namazuje cijelu salatu s majonezom. Ukrasimo pripremljenu posudu s biljem i tankim trakama od šljiva, stvarajući uzorak trupa debla.