Salata s ananasom i češnjakom
Kombinacija ananasa i češnjaka na prvi pogled može izgledati pomalo zastrašujuće, ali vjerujte mi, ako češnjak postaje samo element za salatu, malu četkicu na velikom platnu - zdjelu će imati koristi od toga.
Hranjiva i ukusna ananas salate i češnjak može se procijeniti testiranjem recepata, o čemu ćemo razgovarati dalje.
Salata s ananasom, piletinom, sirom, češnjakom i majonezom
sastojci:
- piletina - 1 kom;
- Grčki jogurt - 3/4 st.;
- češnjak - 1 češnja;
- konzervirana ananasa - 120 g;
- celer - 1 stabljika;
- majoneza - 2 tsp;
- krem sir - 2 tbsp. žlice;
- Macadamia nuts - 1/2 st .;
- sol, papar;
- tlo curry - 1/4 tsp.
priprema
Pileći filet Kuhajte u slanoj vodi dok se ne napunite i izrežite u kocke. Slično, rezati i ananas. Slatke stabljike izrezane preko, u sitnim kriškama. Nuts nasjeckati nož na komade srednje veličine. Grčki jogurt pomiješan je s kremastim sirom i majonezom, dodamo češanj češnjaka i curry prah koji je prošao kroz tisak, a mi dodamo umak sa soli i paprom po ukusu. Svi pripremljeni sastojci kombiniraju se i odijevaju umakom od jogurta. Salata s piletinom, češnjakom i ananasom trebala bi se ohladiti prije posluživanja.
Salata od grožđa, ananasa, sira i češnjaka
sastojci:
- krem sir - 180 g;
- majoneza - 1/3 st .;
- ananas konzervi - 240 g;
- kuhani šunka - 190 g;
- češnjak - 1 češnja;
- Kiseli bademi - 1 šaku;
- grožđe - 1 1/2 st .;
- krekeri.
priprema
Izrežite pršut u male kocke s ananasima. Grožđe se polije i ukloni kosti, ako je potrebno. Bademi su prženi i grubo sjeckani nožem. Mijesimo majoneze i krem sir sa štapićem, ako je potrebno, sezone s solju i paprom, dodajte češnjak prošao kroz tisak. Izmiješati sve sastojke, sezonsku salatu s ananasom, grožđem i umakom od češnjaka i svježim. Poslužite zalogaje u krekeri ili čips.
Salata s ananasom, sirom i češnjakom
sastojci:
- ananas konzervirane - 3/4 st.;
- salata mix - 120 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- majoneza - 1/2 tbsp;
- češnjak - 1 češnja;
- šećer - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Tvrdi sir protrljao je grubo reznom. Ananas izrezati u kocke. Izmiješati sve sastojke u zdjelici salate i sezoni s mješavinom majoneze, češnjaka, šećera i nekoliko žlica sok od ananasa.
Salata s ananasima i češnjakom
Jeste li ikad kušali češere? Slatki, ali još uvijek oštri i mirisi, oni mogu diverzificirati ne samo okus, već i teksturu jela.
sastojci:
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- svježi ananas - 114 g;
- kukuruzno ulje - 3 tbsp. žlice;
- rižin ocat - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- proljetni luk;
- mirin - 1/2 st. žlice;
- rajčice - 2 kom .;
- slatki luk - 1/4;
- rucum - 120 g;
- češnjak - 1 glavu;
- biljno ulje.
priprema
Koristite miješalicu, tuku soja umak s 2 žlice ananasa sok, kukuruzno ulje, riža ocat, šećer, sjeckani zeleni luk i mirin.
Izrežite rajčice u velike krugove i širite na pladnju. Stavite na vrh tankog prstena slatkog luka, prelijte polovicu pripremljenog umaka. Arugula i ananas komadi se izlijevaju zasebno s ostatkom odijevanja i temeljito se miješaju. Širimo rucni klizač na vrh rajčice i jajeta od luka.
Češnjak, koristeći sjekač ili oštar nož, izrezati na tanke kriške čips i pržiti u vrućem ulju dok zlatno smeđe. Ako ste protiv dubokog prženja - stavite češnje čips na papir za pečenje i osušite u pećnici na minimalnoj temperaturi. Pospite salatom češnjaka i poslužite na stolu.