Salata s tjesteninom
Salata, ukrašena tjesteninom, poznata je u mnogim obiteljima. Neki jedu svaki od sastojaka na svojim pločama zasebno, drugi se miješaju, čak i bez sumnje da postoji odvojena grupa zalogaja, koja je salata od tjestenine. Ako i dalje niste morali pripremiti takvo jelo, preporučujemo da to učinite bez iznimke, koristeći recepte iz našeg članka.
Topla tjestenina i salata od pršuta
sastojci:
- Penne tjestenina - 3 žlice;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- Bijelo vino ocat - 1 tbsp. žlica;
- Dijon senf - 1/2 tsp;
- češnjak - 2 češnja;
- sol, papar - na krišku;
- listovi špinata - 4 žlice;
- šunka - 200 g;
- rajčica - 250 g;
- kozji sir - 120 g;
- zeleni luk.
priprema
Kuhajte tjesteninu dok ne kuhate u slanoj vodi.
Dok tjestenina kipuće, pomiješajte maslinovo ulje, senf, sjeckani češnjak, sol i papar u zdjelu. Izrežite pršut u kocke i pustite ih u tavu s rajčicama.
Kuhana tjestenina je začinjena maslinovom smjesom, dodajte šunku s rajčicom, svježi listovi špinata i kozji sir , temeljito pomiješajte i odmah poslužite salatu s tjesteninom i rajčicama na stol, ukrašeno zelenim lukom.
Salata s tunom i tjesteninom
sastojci:
- Tjestenina - 250 g;
- zelene grašak - 1 tbsp.
- tuna - 300 g;
- majoneza - 1 tbsp .;
- salata luk - 1 komad;
- celer - 2 stabljika;
- rešetkani "Cheddar" - 1 predmet;
- sok od limuna - 2 žličice;
- sol - 3/4 čajne žličice;
- Papar - 1/2 tsp.
priprema
Kuhajte tjesteninu u slanoj vodi. Za 4-6 minuta dok ne budemo spremni, dodamo grašak u posudu.
U dubokoj zdjeli pomiješajte tjesteninu s tunom, sjeckanim lukom, celerom i ribanim sirom. Haljini salatu s mješavinom majoneze, sok od limuna, sol i papar.
Salata s piletinom i tjesteninom
sastojci:
- Bugarski papar - 1 kom .;
- crveni luk - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- tjestenina - 300 g;
- pileća prsa - 4 kom .;
- slomljena majčina dušica - 2 žlice. žlice;
- chili pahuljice - prstohvat;
- češnjak - 2 kom .;
- rajčica - 150 g;
- mješavina salata - 50 g;
- Bijelo vino ocat - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Luk i papar samljeti i pržiti u maslinovom ulju oko 20 minuta. Kuhajte tijesto u slanoj vodi dok ne dobijete natječaj.
Pileći filet pobijedili smo na debljini od 1 cm. Masnoću masnoće s uljnim ostatcima, biljem i začinima. Pržite filet na obje strane 3-4 minute, zatim izrezajte u trake.
Izmiješati tjesteninu s piletinom i svim povrćem, sezoni s ocem i pospite solom i paprom. Poslužite salatu od tjestenina s povrćem može biti toplo i hladno. Također možete napraviti salatu od tjestenine u boji, umjesto uobičajene jednobojne boje.
Salata s tjesteninom i škampima
sastojci:
- paste - 150 g;
- oguljeni škampi (veliki) - 1 kg;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- luk - 1 kom .;
- češnjak -1 bodljikav;
- slomiti bosiljak - 1 tbsp.
- maslinovo ulje - 3/4 st.;
- limun oguliti - 1 čajna žličica;
- sok od limuna - 1/4 stoljeća;
- sol, papar - okus.
priprema
Kuhajte tijesto u slanoj vodi prema uputama za pakiranje. Imajte na umu da gotova tjestenina treba biti malo više 
čvrsta, nego što ste ga navikli jesti, jer će apsorbirati sok iz salate. Oprati pripremljenu pasta i ostaviti ga da se isprazni.
Pržite škampi u maslinovom ulju, a ne zaboravite na solju i paprom. Također pržite slomljene paprike i luk, sve dok oba povrća nisu mekana.
U zasebnoj zdjeli pripremite preljev za salatu: pomiješajte maslinovo ulje, sok i limun, papriku s solju i slomiti češnjak. Sve se sastojke salate zajedno pomiješajte s umakom od maslinovog ulja.