hrana Ukusni članci

Salata s maslinama

Masline su ukusne kao nezavisni snack i kao sastavnica mnogih složenih jela, među kojima značajni dio zauzima salate. Nudimo nekoliko varijanti kulinarskog skladanja uz sudjelovanje maslina u našim receptima u nastavku.

Salata s piletinom, maslinama, sirom i rajčicama - recept

salata s maslinama

sastojci:

  • kuhana pileća prsa - 160 g;
  • prerađeni sir - 90-100 g;
  • svježe rajčice - 160 g;
  • masline srednje veličine - 12 kom .;
  • svježi krastavci - 160 g;
  • zajednička sol i začini (začini) - okus;
  • kopar, peršin (zeleno) - okus;
  • perlice zelenog luka - okus;
  • svjetlo majoneza - okus.

priprema

  1. Pileća prsa (celuloze) moraju se kuhati dok ne kuhaju u slanom stanju za okus vode s začinima.
  2. Nakon hlađenja u bujon, rezati piletinu u kocke. Na isti način razbijamo ispresirane i suhe krastavce, rajčice i rastopljeni sir.
  3. Zatim spojite pripremljene sastojke salate u zdjelu, dodajte masline, sjeckani svježe zelje i pernati perje, sezoni svi majoneze, dodajte sol okus i mješavina.

Salata s maslinama, rakovima i sirom

salata s maslinama

sastojci:

  • rakovi od rakova - 160 g;
  • tvrdi sir - 120 g;
  • svježe rajčice - 160 g;
  • masline srednje veličine - 12 kom .;
  • Kuhana tvrda kuhana kokošja jaja - 1 kom;
  • rock sol - okus;
  • mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus;
  • svjetlo majoneza - okus.

priprema

  1. Za pripremu salate, kuhajte, ljuštite i nasjeckajte pileće jaje, a također rastrgajte rakove s duguljastim prugama.
  2. Tvrdi sir se namazati na velikom rešetku, rajčice odrezane po kriškama i masline bez prstena.
  3. Kombinirajte sastojke salate u zdjelu, dodajte majoneze, sol i papar kupku da se kušate i pomiješate.

Salata s brynza, maslina i paprika

salata od sira i maslina

sastojci:

  • paprike - 280 g;
  • brynza - 280 g;
  • svježe rajčice - 280 g;
  • masline srednje veličine - 12-15 kom .;
  • svježi krastavci - 280 g;
  • salata od crvenog luka - 130 g;
  • rock sol - okus;
  • mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus;
  • maslinovo ulje - 70 ml;
  • jabučni ocat - 35 ml.

priprema

  • Svo povrće prije kuhanja salate treba prati i paziti da se osuši.
  • Bell paprike su oguljene i izrezane u kocke srednje veličine. Krastavci slične veličine krastavci, rajčica i sir, a sjeckani salatni lukovici presijecati u polukrug ili kvadratni prsten.
  • U zdjelu spajamo jabučni ocat i maslinovo ulje, dodamo mješavinu paprike i soli i miješamo. Opskrbljujemo sastojke salate i miješamo.

Jednostavna salata s maslinama, kobasicama i krekeri

jednostavna salata s maslinama

sastojci:

  • masline - 245 g;
  • Kobasica - 245 g;
  • 3 jajeta kuhana pileća jaja;
  • Borodino kruh - 210 g;
  • 3-4 češnjaka od češnjaka;
  • majoneza salata (svjetlo) - 120 g;
  • rock sol - okus;
  • mljeveni papar (mješavina nekoliko vrsta) - okus;
  • suncokretovo ulje ili masline bez mirisa - 40 ml.

priprema

  1. U početku kuhamo pileća jaja i počnemo kuhati tost. Kruh od Borodina odrežemo u tanke, tanke štapiće i pržimo ih vrućim suncokretovim ili maslinovim uljem bez arome dok ne postanu zlatno smeđe i s karakterističnim mrvicama.
  2. Nakon što su jaja spremna, mi ih prebacujemo na ledenu vodu na minutu, nakon čega ih očistimo i odrežemo u kocke. Izrežite kobasicu u istim kriškama i isjeckajte masline u komade. Pripremljene komponente, osim krekera, kombinirajte u zdjelu, dodajte ljušteno i sjeckani nožem što je manje moguće češnjaka, ispunite sve s majonezom, okusom okusite soli i pomiješajte.
  3. Prije posluživanja, položite salatu u zdjelicu za salatu, pospite domaćim kuhanim krekama od kruha od Borodina, i po želji ukrasite svježim zelenilom.