hrana Ukusni članci

Rajčice napunjene celerom

Često zelene rajčice punjene celerom zatvorene su za zimu, dok malo zna da kombinacija rajčice i celera također može biti osnova za briljantan snack, ukusno ukusan u hladnom i vrućem obliku.

Rajčice napunjene celerom i mesom

sastojci:

  • velike rajčice - 6 kom .;
  • stabljike celera - 2 kom .;
  • kruh - 1/4 cent;
  • feta sir - 1/2 tbsp;
  • riža smeđa (kuhana) - 120 g;
  • bijeli luk - 100 g;
  • mljevena govedina - 560 g;
  • ličinke paprene metvice - 1/3 tbsp.

priprema

Slatke stabljike sitno su nasjeckane i kuhane u maslinovom ulju tijekom 5-7 minuta. Dodajte nasjeckani luk na mirisni sadržaj posude i nastavite kuhati još tri minute. Sada je prijelaz mljevenog mesa, trebao ga pržiti dok se ne kuha. Sadržaj posude pomiješan je s kuhana riža i slomljena svježa metvica.

Izrežite vrh rajčice i koristite čajnu žličicu da biste izvukli jezgru bez utjecaja na tanki sloj celuloze na zidovima. Napunite povrće punjenjem mesa i riže, pospite sirom i mrvicama kruha, te nakon pečenja pola sata na 210 stupnjeva.

Rajčice napunjene celerom i ananasom

sastojci:

  • brokule cvjetovi - 1 tbsp.;
  • zrna kukuruza - 1 tbsp;
  • kuskus - 1/2 tbsp;
  • crveni luk - 30 g;
  • kapara - 2 žličice;
  • sjeme kumin (tlo) - 1 tsp;
  • korijen celera - 120 g;
  • ananas - 230 g;
  • velike rajčice - 8 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g

priprema

Za punjenje, potrebno je spasse velika ribani celer korijen s crvenim lukom i blanched brokula florets. Jednom kad su povrće mekane, kombinirajte ih s kaprima, gotovim kuskusom, kuminom i ananasom s kockicama. Počnemo miješati šuplju jezgru rajčice, posipati sav sir i ispeći pola sata na 190 stupnjeva.

Rajčice napunjene celerom, mrkvom i češnjakom

sastojci:

  • rajčice (srednje veličine) - 2 kom .;
  • mrkva - 80 g;
  • stabljika celera;
  • luk bijelo - 80 g;
  • češanj od češnjaka;
  • suho bijelo vino - 25 ml; rajčice punjene celerom i mrkvom
  • kruh - 30 g;
  • ribani parmezan - 30 g;
  • svježi bosiljak lišća.

priprema

Mrkva, luk i celer izrezati u velike kocke i pobijediti s mješalicom, dodajući češanj češnjaka. Prenesemo biljnu masu u grijanu tavu, dodamo vino i začine, a zatim kuhamo sve sve dok tekućina isparava točno pola. Dajte povrće punjenje ohladiti, a zatim ga kombinirati s krušne mrvice i ribani sir. Dodat ćemo punjenje svježim bosiljkom i napuniti ga šupljim jezgrama rajčice. Pecite snack na 180 stupnjeva za 20 minuta.