Danas ćemo vam reći kako napraviti lavash s mljevenim mesom u pećnici. Jednostavnost izvršenja i nekomplicirani sastav hrane apsolutno ne sprječavaju da dobije samo božanski ukus.
sastojci:
priprema
Pripremite lavash roll s mljevenim mesom iznimno jednostavno i brzo. Da biste to učinili, trebate pripremiti sam meso, čija osnova može biti svinjetina, govedina, pa čak i ptica. Pomiješajte meso, uvučeni u meso mljevenju, s istim slomljenim lukom, dodajte prženi sir, malo masnoće, kremu oraha oraha, okusite veliku sol, začini, sjeckani svježi bilje i pomiješajte. Sada postavite mljeveno meso na prošireni lavash i okrenite proizvod u obliku role. Sada ga stavimo na kremasti lim za pečenje zamrznutu uljem i velikodušno pokrivamo vrh tuklih jaja.
Pecenje takvog svitka bit će dovoljno i trideset minuta boravka u grijanoj peći na temperaturi od 185 stupnjeva.
sastojci:
priprema
U ovom slučaju, napravit ćemo lavash s mljevenim mesom u obliku kolača. Zbog toga pripremamo nadjev. Passer sjeckani luk i ribani mrkva u maslacu, uzimajući pola dijela. Za rumeno povrće dodajte mljeveno meso i pržite sve dok meso ne mijenja boju.
Pržena masa od mljevenog mesa i povrća začinjena solom i paprom, dodajte mirisna suha trava, ribani sir i sjeckani zelje i pomiješajte. Kefir se miješa u zdjelu s pretučenim jaje, začinjenom soli i začinima.
Ukrašavajući proizvod, proširili smo se na veliku tavu za pecivo, tako da polovica visi na jednoj strani. Stavite nekoliko žličica kefira na vrh i proširi pola punjenja. Preostala polovica lavaha natopljena je nekoliko minuta u kefir smjesi, nakon čega smo ga proširili preko punjenja. Odozgo raspodijelite preostale krilce, pokrili smo ga s vješanjem lavash i izliti preostali kefir. Na kraju, stavite na komadiće komadiće ulja i pošaljite ga za pečenje na grijani na 205 stupnjeva peći za pola sata.