Salata s gljivama i ananasima
Voćna salata - prilično pikantan, ukusan i ne previše teških jela, što će biti prilično korisno na blagdanskom stolu. Pogledajmo neke recepte za izradu salata s ananasima i gljivama s vama.
Recept za salatu od piletine, ananasa i gljiva
sastojci:
- meso od piletine - 200 g;
- ananas konzervi - 150 g;
- svježi šampinjoni - 150 g;
- luk - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- majoneze ili nezaslađeni jogurt - okus;
- začini.
priprema
Dakle, da biste pripremili ovu salatu, kuhajte piletinu unaprijed dok ne budete spremni. Zatim odvojimo meso od kostiju i razbijemo male kocke. Očistite luk od mamca, izrezati na prstene i proći na neodređeno biljno ulje. Zdrobljene gljive također se mogu pržiti s lukom ili peći u pećnici. Ispustite tekućinu iz konzerve ananasa i izrežite ih u kocke. Sada u salatnoj zdjeli pomiješamo piletinu, gljive, luk, ribani sir i ananice. Napunimo jelo s majonezom ili jogurtom bez aditiva. Spremno je sol i papar salata s ananasom, piletina , gljive i sir, temeljito promiješajte i poslužite se za stolom.
Salata "Ananas" ukrašena gljivama
sastojci:
- kuhani krumpir - 3 kom .;
- šunka - 200 g;
- ananas konzervi - 200 g;
- kuhana jaja - 5 kom .;
- luk - 1 kom .;
- kiselo jabuka - 1 kom .;
- marinirane gljive - 200 g;
- sok od limuna - 1 tsp;
- majoneze;
- Zeleni luk - za ukrašavanje.
priprema
Dakle, za pripremu ukusne lisnatog salata s ananasima i gljivama, prvo pripremite sve sastojke. Krumpir je kuhano, očišćen i isjeckan na velikom rešetku. Očistite jaja iz ljuske i fino narežite nožem. Šunka izrezana na tanke trake. Žarulja je slomljena u kocke, a ananasom iscijedujemo svu tekućinu i izrezali smo u komadiće. 
Opramo jabuku, pažljivo odsječemo kožu, trljamo je na grubu ribu i pospite sok od limuna, tako da se plodna masa ne zatamni.
Kad se svi proizvodi pripremaju, počnemo polagati salatu u slojeve na lijepoj ovalnoj ravnoj posudi, razmazivajući svaku s majonezom. Dakle, najprije stavite pola posluživanja ribanog krumpira, luka, šunki, jabuka, jaja i ananasa. Zatim ponovite slijed i ukrašite pripremljenu salatu s ukiseljenim gljivama, sječenim pločicama. Ukrasimo jelo s perjem proljetnog luka i stavimo je u hladnjak, ostavljajući ga da se kuha 40 minuta.