Salata s pršutom i svježim krastavcima
Ponekad morate brzo pojesti nešto jelo kao snack. Ili jednostavno, ne želite se gnjaviti kuhati večeru ili ručak.
Ham i svježi krastavci prilično su skladni okus nekoliko proizvoda, od kojih je lako i jednostavno pripremiti razne zanimljive salate.
Salata s jajima pršuta, sira i svježih krastavaca - recept
sastojci:
Izračunavanje za 4 obroka:
- šunka slanina puretina ili piletina - 400 g;
- kokošje jaje - 2-4 kom .;
- svježi krastavci - 1 staklenik ili 2 zemlje;
- mekani ili svježi ukiseljeni sir - 300 g;
- zelenila (mladog luka, peršina, korijena, bosiljka, ružmarina);
- češnjak - 1 češnja;
- maslinovo ulje;
- senf spremna;
- sok od limuna ili prirodni voćni (vinski) ocat.
priprema
Tvrdo kuhana i hlađena jaja odvajaju se od ljuske i izrezuju na četvrtine uzduž ili malo manju. Krastavci izrezani u krugove (ovale) ili kocke, probijene ili kratke pruge. Mrljajte sir s nožem ili rešetkom. Kombiniramo sve pripremljene sastojke u zdjelici za salate ili u pojedinačnom dijelu posuda na osnovi jednog dijela.
Umak: preljev ili zeleno povrće i češnjak dodajte ulje i sok od limuna ili ocat. Malo sezona s senfom.
Pour Salad dressing, služio sa bijela baguette , Možete popiti jelo laganim vinom, graškom ili rakijom.
Salata od pršuta, svježeg krastavaca, gljiva, crvenog papra i kukuruza
Ova salata je pripremljena vrlo brzo.
sastojci:
- šunka - 300 g;
- svježi krastavac - 1-2 kom .;
- 1-2 svježe crvene paprike;
- gljive svježih kamenica - 200 g;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- Svježe zelje;
- hladno prešano biljno ulje;
- sok od limuna ili prirodni voćni ocat;
- češnjak - 1 češnja.
priprema
Gljive se mogu kuhati oko 20 minuta, ali to nije neophodno, budući da su gljive kamenice također jestive i još zdravije. Možete ih samo bijeliti u kipućoj vodi 5 minuta, a zatim se nasloniti na sito. Gljive ili gljive još bolje kuhati malo.
Gljive i zelje ne prelazimo previše.
Također ostalo: proizvoljno odrežite krastavce, šunku i crveni slatki papar.
Sve se kombiniraju u zdjelici za salatu i dodaju kukuruz (naravno, tekućina za pred-konzervans soli).
Također možete uključiti tvrdo kuhana jaja i sir u salatu.
Odijevanje se obavlja iz mješavine biljnog ulja s limunovim sokom ili ocatom. Sezona s češnjakom. Sipati salatu i miješati. Poslužuje se s polenta ili kukuruznim tortillama.